Nyama za kuku za kuku ni sahani rahisi, yenye afya na kitamu. Ili kuibadilisha kidogo, tutaandaa mchuzi wa sour cream-vitunguu, ambayo itaongeza harufu na piquancy kwenye mpira wa nyama.
Ni muhimu
- - 500 g ya kuku iliyokatwa
- - vipande 2-3 vya mkate mweupe au mkate
- - maziwa au maji
- - kichwa kidogo cha vitunguu
- - yai 1
- - karafuu 3-4 za vitunguu
- - 5-6 st. vijiko vya cream ya sour
- - chumvi, pilipili nyeusi
- - viungo (kuonja, unaweza kutumia mimea ya vyakula vya Italia)
- - sahani ya kuoka
- - foil
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa nyama ya kusaga. Ili kufanya hivyo, vunja mkate vipande vidogo na mimina maziwa juu yake. Acha iloweke. Kata vitunguu vizuri. Changanya nyama iliyokatwa na kitunguu na mkate, ongeza yai na koroga. Chumvi na pilipili.
Hatua ya 2
Ili kuandaa mchuzi, pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari na ongeza kwenye cream ya sour. Unaweza kutumia mchanganyiko wa cream ya siki na mayonesi (ikiwezekana asili) kama msingi wa mchuzi. Koroga na kuongeza viungo. Ikiwa msimamo wa mchuzi ni mzito sana, unaweza kupunguza mchuzi na maji au mchuzi. Kwa kuongeza, unaweza kuongeza viungo vingine ambavyo unapenda kwa mchuzi: mimea, maji ya limao, vitunguu, nk.
Hatua ya 3
Weka mipira ya nyama iliyokatwa ndani ya sahani ya kuoka. Mimina mchuzi ulioandaliwa juu yao na funika na karatasi. Weka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 na uoka kwa muda wa dakika 40. Unaweza kuhudumia mpira wa nyama kama huo na sahani yoyote ya kando - uji wa buckwheat, saladi ya mboga, viazi zilizochujwa, na pia kama sahani ya kujitegemea.
