Unga huu huandaa haraka sana, una muda mrefu wa rafu na inafaa kuoka bidhaa za upishi za kila aina.
Tunahitaji:
- pakiti ya siagi laini (gramu 200);
- pakiti ya cream ya sour na yaliyomo kwenye mafuta ya 15% (gramu 250);
- vikombe 2 vya unga;
- processor ya chakula au blender iliyo na kiambatisho cha kukandia.
1. Weka bidhaa zote kwenye processor ya chakula, bonyeza kitufe cha "kuanza", na baada ya dakika moja ya kuchochea, "bun" ya unga uliomalizika utaviringishwa kwenye processor ya chakula. Ili iwe rahisi kuondoa unga kutoka kwa mchanganyiko, unahitaji kunyunyiza unga kidogo kwenye "bun".
2. Tengeneza mpira kutoka kwenye unga, uinyunyize na unga, uweke kwenye sahani na kuiweka kwenye jokofu kwa dakika 30. Unga iko tayari kutumika! Unaweza kuoka chochote kutoka kwake - keki, mikate, vikapu na viwiko, keki za keki za kuvuta … Na faida moja zaidi: unga huu umehifadhiwa kwa muda mrefu kwenye jokofu na hata kwenye jokofu; ikiwa unafanya maandalizi mapema, basi wakati wowote unaweza kutoa kiwango kinachohitajika cha unga na upike haraka sana kitu kitamu kwa wageni wako na wanafamilia.
3. Kwa kuwa unga wetu hauna chachu, aina nyingi za kujaza zinafaa - tamu na chumvi. Keki zilizo na ujazo wa limao ni bora (limau moja iliyochapwa na zest na glasi moja ya sukari), keki ya aina ya Napoleon (keki kadhaa zimepikwa, cream imeandaliwa kutoka pakiti moja ya siagi na moja ya maziwa yaliyofupishwa kwa kueneza), tartlets kwa meza ya vitafunio (kujaza - saladi yoyote, nyekundu nyekundu na siagi, jibini iliyokunwa na mayonesi na vitunguu) - wigo wa mawazo hauna kikomo!
