Hivi karibuni, vyakula vya Kijapani vimefurahia umaarufu mzuri nchini Urusi. Wakazi wa megalopolises hawana wakati wote wa kutosha kuandaa chakula cha nyumbani, kwa hivyo wanapendelea kuagiza chakula kinachopelekwa kwenye nyumba zao, na vyakula vya Kijapani ndio kiongozi asiye na shaka hapa. Faida za sushi na safu zimejulikana kwa muda mrefu, lakini matumizi yao ya mara kwa mara yanaathirije takwimu?
Kuna mapishi mengi ya kutengeneza sushi na safu kwa kutumia viungo tofauti. Kwa kweli, kiunga cha msingi ni samaki mbichi au wa kuvuta sigara, lakini hata nyama ya samaki, kulingana na aina, inaweza kuwa kalori ya chini au kalori kubwa. Bidhaa za ziada pia zinachangia yaliyomo kwenye kalori ya sushi - omelet ya Kijapani, parachichi, jibini la cream, eel, n.k. Kwa hivyo, viungo vichache vinavyotumika kwenye kichocheo cha sahani hii ya Kijapani, itakuwa kalori kidogo. Sahani ya kalori ya chini kabisa inachukuliwa kuwa sushi ya mboga na samaki.
Sushi ni sahani ya kalori ya chini ambayo unaweza kupoteza paundi chache za ziada, haswa wakati unafikiria kuwa sehemu za sushi na safu ni ndogo. Sushi imeingizwa kabisa na mwili na ina athari ya faida kwa kazi yake. Unaweza kujipangia siku za kufunga, kula tu sushi katika kipindi hiki. Muda wa lishe kama hiyo imeundwa kwa siku kadhaa. Wakati wa lishe, kiamsha kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni inapaswa kuwa na Sushi tu au mistari, na maji tu au chai ya kijani isiyo na tamu inaruhusiwa kutoka kwa kunywa.
Yaliyomo ya kalori ya sushi moja:
- sushi ya kamba - kalori 60;
- sushi na eel - kalori 51;
- sushi na mayai yaliyokasirika - kalori 50;
- sushi na caviar - kalori 39;
- sushi na lax - kalori 38;
- sushi ya scallop - kalori 24;
- sushi ya ngisi - kalori 22
Yaliyokadiriwa yaliyomo kwenye kalori (100 g):
- roll "California" - kalori 176;
- roll "Unagi" - kalori 173;
- roll "Kyoto" - 155 cal;
- roll "Philadelphia" - 142 cal;
- roll na lax - kalori 116;
- roll na avocado - kalori 112;
- roll na eel - kalori 110;
- roll "Alaska" - cal 90;
- roll na tango - 80 cal.
Sushi sio tu sahani ya kalori ya chini, lakini pia sahani yenye lishe sana. Kwa wastani, sushi moja ina kalori 60, na, kwa mfano, kuki moja ina kalori 80, baa ya chokoleti ina kalori 570 hivi. Walakini, hakuna vitu muhimu kwa mwili katika pipi, wakati sushi ina matajiri katika wanga, protini, madini, vitamini na asidi ya amino. Kwa kuongezea, sushi, shukrani kwa samaki, ni chanzo bora cha asidi ya mafuta ya omega-3.
