Kutengeneza mkate wa samaki wa makopo ni raha kwani ni haraka sana na ni rahisi kuandaa. Keki hii inageuka zaidi ya sifa zote - ladha, juisi, yenye kunukia. Inayo bidhaa za bei rahisi, za bei rahisi ambazo hupatikana kila nyumba.
Ni muhimu
- - 300 gr. mayonesi
- - 200 gr. krimu iliyoganda
- - mayai 2
- - samaki wa makopo
- - kitunguu 1
- - viazi
- - chumvi kidogo
- - Bana ya soda (inaweza pia kubadilishwa na unga wa kuoka)
- - 6 tbsp. vijiko vya unga
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya mayonnaise na cream ya sour, kuongeza chumvi, soda (au unga wa kuoka), kisha ongeza mayai 3 na changanya kila kitu vizuri. Ongeza vijiko 6 vya unga wa daraja la kwanza kwa misa inayosababishwa. Tunachanganya kila kitu vizuri kupata misa moja, bila uvimbe. Inageuka kugonga, ambayo inapaswa kufanana na cream ya kioevu ya siki kwa uthabiti.
Hatua ya 2
Mimina sehemu ya unga sawasawa kwenye sufuria ya kina ya keki. Kisha paka kwenye grater iliyosagwa au kata viazi mbichi kwenye blender. Weka viazi zilizokunwa moja kwa moja kwenye unga.
Hatua ya 3
Chop vitunguu vizuri sana na pia uzipeleke kwenye viazi mbichi, zilizokunwa.
Hatua ya 4
Tunaweka samaki wa makopo kwenye sahani na kuikata kwa uma. Weka samaki iliyokatwa kwa uangalifu juu ya kitunguu. Kisha jaza kila kitu na unga uliobaki.
Hatua ya 5
Tunatuma mkate wa samaki kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika 40-45 na uoka kwa joto la digrii 180-190. Pie iko tayari, inashauriwa kutumikia wakati inapoa. Hamu ya Bon!
