Kwa sherehe kubwa au chakula cha mchana cha kawaida kitamu, unaweza kupika kipande kikubwa cha nyama ya nyama kwenye oveni. Nyama itageuka kuwa laini, yenye kunukia na yenye afya zaidi kuliko kukaanga kwenye sufuria.
Ni muhimu
- Kwa huduma nne:
- - 800 g ya nyama isiyo na nyama;
- - 7 tbsp. vijiko vya mafuta;
- - vijiko 2 vya asali, haradali, chumvi;
- - kijiko 1 cha kila basil kavu, pilipili nyeusi, paprika.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza kipande cha nyama, paka kavu kwenye kitambaa cha karatasi. Kuchanganya mafuta na asali, haradali, chumvi, pilipili nyeusi, paprika, basil kavu kwenye bakuli. Koroga viungo vyote vizuri.
Hatua ya 2
Ondoa nyama kwenye mchuzi unaosababishwa, ondoka kwa saa 1 kwenye joto la kawaida - wakati huu itakuwa ya kutosha kwa kipande cha nyama kujazwa na harufu ya manukato.
Hatua ya 3
Baada ya kusafiri, funga kipande cha nyama kwenye karatasi, tuma kwenye oveni kwa saa 1. Kupika kwa digrii 180.
Hatua ya 4
Toa nyama, fungua kwa uangalifu foil, uweke kwenye oveni kwa dakika nyingine 10-15 ili kuunda ukoko wa dhahabu kahawia. Ikiwa una hali ya grill kwenye oveni yako, iwashe kwa dakika 10-15.
Hatua ya 5
Ondoa nyama kutoka kwenye oveni, funika na karatasi, na pumzika kwa dakika 10. Baada ya hapo, unaweza kukata nyama iliyooka kwa sehemu na utumie na sahani yoyote ya kando.
