Airfryer ni kifaa rahisi sana cha kuandaa haraka sahani anuwai. Itawavutia haswa wale ambao hawapendi chakula chenye mafuta mengi. Mawimbi ya moto hukaanga chakula sawasawa, na kukiweka vizuri zaidi. Jaribu kupika samaki kwenye kiunga hewa. Inaweza kukaanga kwenye rack ya waya, iliyooka kwenye batter au kwenye foil.
Lax kwenye gridi ya aero
Salmoni yenye mafuta na maji ni rahisi sana kupika. Ni katika kisima cha hewa ambacho samaki huyu anakuwa kitamu haswa. Inaweza kuoka kwenye foil au kwenye waya. Jambo kuu ni kuongeza lax na limau nyingi au maji ya chokaa.
Utahitaji:
- 2 samaki kubwa ya lax;
- ndimu 2;
- chumvi.
Suuza na kausha steaks. Punguza limau 1 na mimina juu ya samaki. Acha ikae kwa karibu dakika 30. Kisha chumvi lax na uweke kwenye rafu ya waya ya katikati ya kipeperusha hewa. Oka samaki saa 260 ° C kwa muda wa dakika 6, kisha punguza kasi ya shabiki na punguza joto hadi 235 ° C na upike steaks. Hamisha lax kwenye sahani zilizowekwa na saladi na uweke limau iliyokatwa kwenye robo karibu nayo.
Codi iliyooka na mboga
Codi konda inayoongezewa na mboga ni chakula bora cha lishe. Seti ya mboga inaweza kubadilishwa kuwa ladha. Ili samaki wapate ukoko wa kupendeza wa kupendeza, upike kwa hatua mbili, kwanza kaanga kwenye rack ya waya, na kisha uiike chini ya kanzu ya mboga. Nyunyiza na jibini iliyokunwa ikiwa inataka.
Utahitaji:
- vifuniko vya cod 500;
- 400 g ya nyanya;
- vitunguu 2;
- 2 karoti kubwa;
- pilipili 1 tamu;
- 2 karafuu ya vitunguu;
- 1 kijiko. kijiko cha mafuta;
- chumvi;
- pilipili nyeusi mpya.
Suuza kitambaa cha cod, kavu, brashi na mafuta kwenye pande zote mbili, chaga chumvi na pilipili. Weka samaki kwenye rafu ya katikati ya kiingiza hewa na uoka kwa 260 ° C na mwendo wa kasi wa shabiki. Weka kodi iliyowekwa baharini kwenye sahani isiyo na tanuri.
Pilipili, safi kutoka kwa vizuizi na mbegu, kata vipande. Pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari, kata kitunguu kwenye pete nyembamba. Grate karoti, mimina nyanya na maji ya moto, toa ngozi, ukate massa kwa nguvu. Weka kitunguu saumu na kitunguu saumu kwenye kifuniko cha cod, weka karoti na pilipili juu, funika kila kitu na safu ya nyanya. Chumvi na pilipili na weka kwenye rack ya waya ya katikati ya Airfryer yako. Bika sahani kwa dakika 20 kwa 260 ° C na kasi kubwa ya shabiki.
Flounder katika sour cream
Samaki kupikwa kulingana na kichocheo hiki ina ukoko dhaifu na kitamu.
Utahitaji:
- 400 g fillet;
- 100 ml cream ya sour;
- kijiko 1 cha parsley kavu
- chumvi;
- pilipili nyeusi mpya.
Changanya cream ya siki na chumvi, pilipili nyeusi mpya na parsley iliyokaushwa. Suuza flounder, paka kavu na kitambaa cha karatasi. Piga kila kipande na mchanganyiko wa sour cream na uweke samaki kwenye safu ya waya ya katikati ya kipeperusha hewa. Bika flounder kwa dakika 10 kwa 190 ° C na kasi ya shabiki wa kati. Kisha ongeza joto hadi 220 ° C na uoka samaki kwa dakika 5 zaidi. Kutumikia flounder na saladi ya kijani au viazi zilizochujwa.
