Kitamu, rahisi, cha kuridhisha, sherehe - hii ndio jinsi saladi ya kuku ya kuvuta na croutons inageuka. Saladi hiyo inaweza kutumiwa kama nyongeza ya sahani ya kando au kama mbadala ya vitafunio vyepesi. Viungo rahisi, hatua rahisi na matokeo ya ladha.
Ni muhimu
- - 300 g ya kuku ya kuvuta sigara,
- - 100 g ya croutons,
- - 150 g karoti,
- - kitunguu 1,
- - 1 kijiko. kijiko cha mafuta ya mboga
- - viazi 3,
- - tango 1,
- - mayai 2,
- - 20 g vitunguu kijani,
- - 2 tbsp. vijiko vya mayonesi,
- - chumvi kuonja,
- - parsley kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata kuku ya kuvuta kwa vipande vidogo. Ikiwa inataka, kuku inaweza kutenganishwa kuwa nyuzi.
Hatua ya 2
Chemsha mayai kwa dakika 15. Kisha uwajaze na maji baridi, baridi, peel, kata ndani ya cubes ndogo.
Hatua ya 3
Chambua vitunguu, kata ndani ya cubes ndogo. Osha karoti, peel, wavu.
Hatua ya 4
Joto mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga, kausha kitunguu cha vitunguu na karoti zilizokunwa. Baridi kukausha mboga.
Hatua ya 5
Osha viazi na chemsha katika sare zao. Baridi viazi na uikate kwenye cubes ndogo.
Hatua ya 6
Osha matango na ukate kwenye cubes ndogo. Matango mapya yanaweza kubadilishwa na chumvi kidogo.
Hatua ya 7
Osha vitunguu kijani (mabua 2-3 yanatosha), kata laini.
Hatua ya 8
Unganisha viungo vyote vilivyoandaliwa kwenye bakuli kubwa la saladi, chumvi na pilipili kidogo ikiwa inataka. Msimu wa saladi na mayonnaise au cream ya sour. Kutumikia saladi katika bakuli zilizogawanywa za saladi. Kabla ya kutumikia, pamba saladi na croutons (unaweza kupika mwenyewe kwenye oveni) na iliki.
