Aport ni moja ya aina maarufu na ya zamani zaidi ya apple duniani. Wanahistoria hawakubaliani kuhusu nchi ya aport iko wapi. Kwa mfano, mti wa apple ulikuja Urusi kutoka Ufalme wa Poland, na huko miche ililetwa kutoka eneo la sasa la Uturuki. Kwa kushangaza, katika kila eneo ambalo aina hii imekuzwa, matunda yana ladha yao ya kipekee.
Je! Ni chakula kipi kitamu zaidi?
Aina za aport "Alexander" na "nyekundu-damu" zinajulikana sana. Lakini maapulo yaliyopandwa katika mazingira ya milima ya jiji la Kazakh la Almaty yamepata kutambuliwa ulimwenguni. Inaaminika kwamba aport anahisi vizuri katika hali ya hewa ya mji mkuu wa kusini wa Kazakhstan. Maapulo haya ni ya kunukia sana. Inatosha kuleta matunda kadhaa ndani ya nyumba, na chumba chote kitafunikwa kwa harufu nzuri.
Almaty aport ni anuwai ambayo walowezi kutoka mkoa wa Voronezh walileta nao Verny (Almaty ya kisasa) na kuvuka na mti wa apple wa Sivers unaokua mwitu.
Ladha ya aport iliyoiva ya Almaty ni ya juisi, tamu na siki, na maelezo machache ya viungo. Maapuli huiva katika vuli, kuelekea mwisho wa Septemba. Wana rangi nyekundu. Na kuna hadithi juu ya saizi ya maapulo ya Almaty. Matunda ni kubwa ya kutosha - kwa wastani wa gramu 400-600. Kuna visa wakati maapulo yalifikia gramu 1200. Usafirishaji huhifadhiwa kwa muda mrefu. Ikiwa utaweka mazao kwenye chumba baridi, unaweza kufurahiya ladha yake nzuri karibu wakati wote wa baridi.
Aport ni ishara ya mji mkuu wa kusini wa Kazakhstan. Wageni wa Almaty wanajaribu kuleta angalau maapulo kadhaa maarufu kutoka hapa kama ukumbusho.
Wakati huo huo, aina hii ya apple haina maana sana. Hali inayobadilika ya hali ya hewa, wadudu wadudu huathiri uzazi. Aport maarufu ya Almaty hukua peke katika ukanda wa Zailiyskiy na Dzhungarskiy Alatau kati ya mita 900 na 1200 juu ya usawa wa bahari. Kukomaa katika hali kama hiyo ya mlima, maapulo yana ladha hiyo ya kipekee na isiyo na kifani. Lakini hii haina maana kwamba aport haikui katika mikoa mingine. Inakua, chini tu ya ukanda huu imeiva zaidi, na ile ambayo imekuzwa hapo juu haitoshi vya kutosha. Pia ni muhimu kuzingatia kwamba miti sio ngumu. Na miti ya apple huanza kuzaa matunda miaka 15 baada ya kupanda.
Wakati mmoja Almaty alikuwa maarufu kwa tufaha zake ulimwenguni kote. Mavuno kutoka bustani za mitaa yalisafirishwa katika Umoja wa Kisovieti wa zamani. Kwa bahati mbaya, leo hakuna chochote kilichobaki cha bustani hizo.
Wapi kula maapulo?
Kwa kuongezea Kazakhstan, aport na takriban ladha sawa imeoteshwa Amerika - katika jimbo la Washington. Ukweli, hapa apples hizi zinaitwa Red Delicious. Inatokea kwamba mara moja kwa wakati, wakulima walileta hapa mbegu za aport kutoka Asia. Miti iliyokua imeota mizizi vizuri sana huko Merika. Kwa kweli, hali ya hali ya hewa ya Jimbo la Washington ni sawa na Zailiyskiy Alatau. Ndio sababu maapulo ya Red Delicious yana ladha sawa na Almaty aport - tamu na tamu.
