Maapulo yaliyooka-oveni ni dessert nzuri ya chakula cha mchana. Unaweza kupika sahani hii na kujaza yoyote: na jibini la jumba, asali, karanga, mtindi, chokoleti, au unaweza kupika matunda na sukari na mdalasini. Kwa hali yoyote, sahani hiyo itakuwa ya kitamu na ya kunukia, haswa ikiwa unachagua hali ya joto na wakati wa kuoka kwa usahihi.
Maapulo yaliyookawa ni dessert yenye kalori ya chini, na ndio sababu sahani hii ni maarufu sana kati ya watu wanaodhibiti uzani wao. Ikiwa matunda yameoka na kujaza tamu, kwa mfano, jibini la jumba na sukari, asali, karanga na zingine, basi zitakuwa zenye lishe mara nyingi, lakini pia tastier. Kama wakati wa kupikia maapulo kwenye oveni, na serikali ya joto, hakuna jibu moja. Inategemea sana aina ya maapulo, saizi yao, kujaza. Walakini, inapaswa kuzingatiwa kuwa maapulo ya ugumu wa wastani na saizi bila kujaza yameoka kabisa kwa dakika 25-30 kwa joto la digrii 200. Akina mama wa nyumbani wenye uzoefu hawaongozwi tu na wakati wa maapulo ya kupikia, bali pia na hali yao: ganda lililopasuka linaonyesha kuwa ladha ni tayari (ikiwa maapulo hayakuchomwa hapo awali na uma, basi karibu kila tufaha litapasuka wakati wa kuoka).
Fikiria ukweli kwamba maapulo ya saizi tofauti ni bora kuoka kwa joto tofauti. Kwa mfano, matunda madogo, ambayo kipenyo chake hayazidi sentimita saba, ni bora kuoka kwa digrii 220 kwa dakika 20, zile za kati, na kipenyo cha sentimita saba hadi kumi, kwa digrii 200 kwa dakika 25, na kubwa, zaidi ya sentimita 10, kwa digrii 170- 180 kwa nusu saa. Ukifuata sheria hizi, maapulo yataoka vizuri, wakati ngozi yao haitawaka.
Inachukua muda gani kuoka maapulo kwenye oveni kwenye foil
Maapulo yaliyokaushwa kwenye foil yanaonekana kuwa maridadi zaidi kwa ladha, ngozi ya matunda haionekani kabisa. Kwa wakati wa kupika, inategemea pia saizi ya tofaa. Ikiwa na kuoka rahisi kwa maapulo kwenye karatasi ya kuoka, wakati wa kupikia wastani wa matunda ya ukubwa wa kati ni kama dakika 30, basi wakati wa kuoka matunda yale yale kwenye foil - dakika 5-10 chini. Unahitaji tu kukaribia vizuri utayarishaji wa dessert:
- Osha maapulo na uifuta kwa kitambaa kavu;
- Ondoa kwa uangalifu msingi wa maapulo kwa kuikata kutoka upande wa bua (chini ya maapulo inapaswa kushoto sawa);
- Jaza maapulo na jibini la kottage, karanga, asali, au kadhalika;
- Kwa uma (au kitu kingine chochote chenye ncha kali) toboa maapulo katika sehemu kadhaa (inahitajika ili wakati wa kuoka matunda hayapasuke sana);
- Funga kila apple kwenye karatasi na uweke kwenye karatasi ya kuoka;
- Weka karatasi ya kuoka na matunda kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 200;
- Baada ya dakika 25, zima tanuri na uacha maapulo kwa dakika 10 kwenye oveni;
- Weka sahani iliyomalizika kwenye bamba, ipambe na sukari ya unga au cream ikiwa inataka.
