Casserole ya viazi ni sahani ya kupendeza na ya kitamu ambayo kila mtu, bila ubaguzi, atapenda. Kichocheo ni rahisi sana, hata mpishi wa novice anaweza kushughulikia. Kwa wale ambao tayari wamefanikiwa ustadi, kuna nafasi ya kujaribu na kuongeza kitu chako mwenyewe kwenye sahani.
Kiazi cha yai Casserole ni sahani nzuri ya chakula cha jioni ambayo inachanganya ladha na afya. Inaweza kutayarishwa kwa chakula cha nyumbani na kwa wageni. Kwa kuongezea, sahani hii inaridhisha kabisa, kwa hivyo inaweza kutumiwa kama sahani tofauti moto.
Kwa kupikia, unahitaji viazi mbichi - karibu kilo 1., Mayai 3-4 mabichi, 100 gr. soseji au nyama ya kuku ya kuvuta sigara, ½ kikombe cha sour cream, siagi kidogo au mafuta ya mboga, kwa kupaka sahani ya kuoka, 1 tbsp. l. unga, mimea safi au kavu, pilipili na chumvi.
Jinsi ya kupika. Osha viazi, vikate, ukate kwenye kabari na uziweke kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta au sahani ya kuoka. Weka kwenye oveni iliyowaka moto kwa joto la digrii 180-200. na bake viazi hadi nusu ya kupikwa. Baada ya hapo, ondoa ukungu kwa uangalifu, nyunyiza sausage iliyokatwa au kuku ya kuvuta juu na urejee kwenye oveni kwa dakika 10.
Wakati huu, piga mayai na uma wa sour cream, ongeza unga, pilipili na chumvi kwao. Toa viazi tena, mimina juu yake na misa inayosababishwa na uoka hadi ukoko mzuri utengenezwe.
Unaweza kuongeza mimea kwenye casserole kabla ya kutumikia. Matango ya kung'olewa au makopo na mchuzi wa sour cream huenda vizuri na sahani hii.
