Saladi na karoti za Kikorea na nyama ya nyama hubadilika kuwa sio tu ya kitamu na ya kumwagilia kinywa. Kuandaa saladi hii ni rahisi na itachukua muda kidogo sana.
Viungo:
- Beet 1 ya kati
- 50 g ya karoti za Kikorea;
- Kitunguu 1;
- 1 tango safi;
- mayonesi;
- Mizizi 2 ya viazi;
- 0.5 kg ya nyama ya ng'ombe;
- 200 g ya kabichi nyeupe;
- karafuu ya vitunguu.
Maandalizi:
- Nyama inapaswa kusafishwa vizuri na kukatwa vipande vidogo na kisu kali. Baada ya hapo, nyama inapaswa kumwagika kwenye sufuria moto ya kukaranga, ambayo mafuta kidogo ya mboga hutiwa hapo awali.
- Fry nyama ya nyama na kuchochea mara kwa mara hadi itakapopikwa kabisa.
- Mizizi ya viazi inapaswa kusafishwa na kuoshwa vizuri. Kisha hukatwa kwenye cubes ndogo sana.
- Kabichi nyeupe lazima ioshwe na kung'olewa vizuri.
- Matango pia yanahitaji kuoshwa vizuri. Wao, kama mboga zingine, wanahitaji kung'olewa kwenye cubes ndogo.
- Beets safi lazima zifunzwe na kuoshwa vizuri. Kisha saga mboga ya mizizi na grater coarse.
- Weka sufuria ya kukausha kwenye jiko la moto na mimina mafuta ya mboga ndani yake. Baada ya kupata moto, mimina viazi zilizokatwa ndani yake. Inapaswa kusafirishwa na kuchochea mara kwa mara hadi ukoko wa dhahabu, crispy utengeneze pande zote. Kisha viazi vilivyomalizika vinahitaji kuwekwa kwenye kitambaa cha karatasi au leso na kuruhusiwa kuchukua mafuta mengi.
- Mimina nyama iliyoandaliwa kwenye sahani ya kina. Kisha ongeza karafuu ya vitunguu kwake, ambayo lazima kwanza ichunguzwe, nikanawa na kung'olewa na grinder ya vitunguu. Pia ni katika hatua hii kwamba kiwango kizuri cha chumvi huongezwa kwa nyama ya ng'ombe. Kila kitu kinachanganya vizuri.
- Kitunguu lazima kitatuliwe na kukatwa kwenye cubes ndogo kwa kutumia kisu kikali.
- Baada ya viungo vyote kutayarishwa, unaweza kuanza kutumikia. Vitunguu vimewekwa kwenye chungu katikati ya sahani, na mayonesi imewekwa juu yake. Kwa kuongezea, kwenye duara kando ya sehemu, viungo vilivyobaki vimewekwa kwenye slaidi ndogo kwa mpangilio wa nasibu. Ikiwa inataka, zinaweza pia kuchanganywa na kila mmoja.
