Katika usiku wa Maslenitsa, nataka kushiriki kichocheo cha pancake nzuri za Amerika - pancake. Kuwa na kiamsha kinywa cha mtindo wa cafe!
Ni muhimu
- 250 g unga wa ngano;
- 2 tsp unga wa kuoka;
- Kijiko 1 cha sukari iliyokatwa
- Bana ya chumvi bahari;
- Mayai 4;
- 200 ml ya maziwa;
- 250 g jibini la ricotta;
- 200 g blueberries au blueberries;
- Mafuta yasiyokuwa na harufu ya kukaanga;
- Asali na mtindi wa asili kwa kutumikia.
Maagizo
Hatua ya 1
Katika bakuli kubwa, changanya viungo vyote kavu: unga uliochujwa, sukari ya unga, unga wa kuoka, na chumvi.
Hatua ya 2
Tunagawanya mayai kwenye viini na wazungu. Katikati ya bakuli na viungo kavu, fanya unyogovu na mimina kwenye viini. Koroga, mimina maziwa, changanya tena (ikiwezekana na mchanganyiko), ongeza ricotta. Mwishowe, ongeza Blueberries au Blueberries kwenye misa ya kioevu tayari bila uvimbe. Ikiwa tunatumia matunda yaliyohifadhiwa, basi hatuwezi kuyatoa mapema!
Hatua ya 3
Piga wazungu mpaka kilele kigumu na uchanganya kwa upole na viungo vyote.
Tunasha moto sufuria ya kukausha iliyotiwa mafuta na kuanza kukaanga pancake zetu. Haipaswi kuwa kubwa, kwa hivyo ni bora kuziweka na kijiko.
Kutumikia joto na asali au siki ya maple na mtindi wa asili.
Hamu ya kula na kufurahisha Shrovetide!
