Keki ya mgando na kiwi na ndizi inageuka kuwa kitamu sana na nyepesi. Dessert kama hiyo ni rahisi kuandaa, kwa sababu haiitaji kuokwa. Keki ya mtindi inaweza kutengenezwa na watoto.
Bidhaa
Ili kutengeneza keki ya mtindi, utahitaji: 200 g ya kuki za mkate mfupi, 70 g ya siagi, 4 kiwis, ndizi 2, 500 ml ya mtindi, 70 g ya sukari iliyokatwa, 1 tbsp. l. maji ya limao, 4 tsp. gelatin, 1/2 kikombe cha maji ya kuchemsha.
Maandalizi
Kusaga kuki na processor ya chakula au grinder ya nyama. Weka makombo kwenye sahani kubwa ya kuhudumia. Kata siagi laini kwa cubes na uongeze kwenye makombo ya kuki. Kanda kwenye misa yenye usawa na mikono yako na uweke kwenye sahani ya kuoka. Bonyeza vizuri kwenye msingi wa keki. Friji kwa dakika 30.
Mimina kikombe cha 1/2 cha maji ya kuchemsha kwenye bakuli ndogo na ongeza gelatin kwa maji. Weka kando kwa dakika 25-30. Kwa wakati huu, futa kiwi na ukate kwenye cubes ndogo. Weka matunda yaliyokatwa kwenye sufuria ndogo, ongeza sukari na maji ya limao. Weka sufuria kwenye moto mdogo na uweke kwa dakika 2-3, wakati huu kiwi itatoka juisi, na utapata syrup na vipande vya matunda. Ondoa sufuria kutoka kwa moto na ukike yaliyomo kwenye jokofu.
Ongeza misa ya gelatinous kwenye syrup, na kisha mimina kwenye mtindi. Koroga viungo vizuri hadi laini.
Ondoa sufuria ya keki kwenye jokofu. Kata ndizi vipande vipande na uziweke kwenye msingi. Mimina mtindi na kiwi misa ndani ya ukungu. Funga sufuria ya keki na filamu ya chakula na jokofu kwa masaa 6-8. Ondoa keki iliyohifadhiwa kutoka kwenye ukungu, pamba juu ya dessert na vipande vya kiwi na vipande vya mlozi.
Keki ya mtindi na kiwi na ndizi iko tayari!
