Keki ya mgando inageuka kuwa laini sana. Jaribu na utengeneze keki kama hiyo, ni rahisi sana. Hata mwanamume anaweza kushughulikia utayarishaji wa keki hii ikiwa anataka kusambaza kahawa na keki kwa mpenzi wake mnamo Machi 8 au Siku ya Wapendanao!
Kwa keki ya mgando, utahitaji: glasi 1 ya mtindi (kunywa, na matunda yoyote au ladha ya beri), mayai 3, glasi moja na nusu ya unga, vijiko 1-3 vya sukari, vijiko 2 vya mafuta ya mboga, 50 g ya siagi, kijiko 1 cha unga wa kuoka, chumvi kidogo (kwenye ncha ya kisu), 100-150 g ya zabibu (na / au matunda mengine yaliyokaushwa kwa mapenzi na ladha).
Kutengeneza keki ya mgando
Piga viini na sukari, chumvi, mimina mafuta ya mboga na siagi (kabla ya kuyeyuka). Ongeza mtindi kwa misa hii, wakati unaendelea kuchochea, hatua kwa hatua ongeza unga na unga wa kuoka. Ongeza zabibu mwishoni. Piga wazungu kwenye povu, changanya na unga. Mimina misa hii yote kwa fomu kubwa au kadhaa ndogo. Weka kwenye oveni iliyowaka moto (hadi digrii 180 Celsius), bake hadi hudhurungi ya dhahabu. Keki iliyokamilishwa inaweza kunyunyizwa na sukari ya sukari au kumwaga cream yoyote.
Kidokezo cha msaada: Kwa kweli, unaweza kubadilisha idadi kadhaa ya chakula, kwa mfano, ongeza sukari zaidi au zabibu. Unaweza pia kuchukua nafasi ya zabibu na matunda mengine yaliyokaushwa (apricots kavu au prunes, ambayo lazima kwanza iingizwe kwenye maji ya moto kwa dakika 10-15 na ukate vipande vidogo).
