Keki maridadi, ya kitamu na rahisi kuandaa ya nyumbani itakuwa nyongeza nzuri kwa kikombe cha kahawa yenye kunukia. Keki iliyo na mtindi na kakao inaweza kutumiwa asubuhi kama kiamsha kinywa, ladha hii itakupa moyo na kuonekana kwake, ikiamsha hamu yako.
Ni muhimu
- - 200 g ya sukari;
- - unga wa 170 g;
- - 150 ml ya mtindi;
- - siagi 130 g;
- - 60 ml ya maji;
- - 40 g ya poda ya kakao;
- - 1/2 kijiko cha chumvi na soda.
Maagizo
Hatua ya 1
Washa tanuri ili joto hadi digrii 180. Chukua sura kubwa, ikiwezekana kina.
Hatua ya 2
Changanya unga uliochujwa na soda na chumvi. Mimina sukari kwenye siagi laini, changanya, piga mayai mabichi moja kwa moja, ukichochea na mchanganyiko wakati kila mmoja.
Hatua ya 3
Mimina nusu ya unga kwenye siagi, koroga, ongeza mtindi nusu, koroga tena. Ongeza unga uliobaki, koroga, ongeza mtindi uliobaki. Koroga vifaa vya unga tena mpaka mchanganyiko wa zabuni upatikane.
Hatua ya 4
Tenga theluthi moja ya misa kutoka kwenye unga, ongeza maji na unga wa kakao ndani yake, changanya.
Hatua ya 5
Sasa jaza sura: kwanza jaza safu ya unga mwembamba, halafu uwe mweusi, kisha uwe nuru tena.
Hatua ya 6
Weka muffin iliyotengenezwa nyumbani katika oveni kwa dakika 60. Nyakati za kupikia zinaweza kutofautiana kulingana na tanuri yako. Kwa hivyo, angalia utayari na fimbo ya mbao.
