Sahani bora kwa meza ya sherehe. Itapamba chakula cha jioni chochote kwa sababu ya ladha yake isiyo ya kawaida na muonekano bora. Kujaza vyema kunapamba msingi uliotengenezwa na ini.
Viungo vya keki:
- Ini ya nyama ya ng'ombe (unaweza kuchukua kuku) - 500 g;
- Maziwa - glasi nusu;
- Yai - pcs 4;
- Mafuta ya mboga kwa kukaranga;
- Chumvi na pilipili.
Viungo vya kujaza:
- Karoti - pcs 2;
- Vitunguu vya turnip - pcs 2;
- Siagi ya kukaanga kujaza - 50 g;
- Vitunguu - 1 karafuu;
- Nutmeg - 1 Bana
- Chumvi na pilipili hiari;
- Mayonnaise - 150 g.
Maandalizi:
- Unahitaji katakata ini ya nyama ya nyama iliyooshwa au kuichakata kwenye processor ya chakula. Ongeza mayai kwenye mince inayosababisha ini. Pua unga kwenye nyama iliyokatwa. Kisha polepole mimina maziwa kwenye nyama iliyokatwa. Piga ini iliyokatwa na blender. Hii itafanya unga wa pai.
- Kutoka kwa unga unaosababishwa, unahitaji kuandaa pancakes. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuwasha mafuta ya alizeti kwenye sufuria ya pancake na kaanga pancake kutoka kwenye unga kwa njia ya kawaida.
- Sasa unahitaji kuandaa kujaza kwa keki ya ini. Chambua vitunguu na ukate laini sana. Chambua karoti na uwape vipande vipande kwenye grater na bomba kubwa.
- Kaanga vitunguu na karoti kwenye siagi moto hadi laini, kivuli chao kinapaswa kugeuka dhahabu. Chambua na ukate vitunguu kupitia vyombo vya habari vya vitunguu. Changanya mchanganyiko mzima wa kujaza vizuri.
- Basi unahitaji kukusanya keki ya ini. Ili kufanya hivyo, weka keki kuu ya kwanza ya ini kwenye bamba ambayo unapanga kuandaa sahani. Paka mafuta kwa wingi na mayonesi. Weka pancake ya pili juu ya mayonesi. Juu yake unahitaji kuweka kujaza tayari kwa vitunguu, karoti na vitunguu. Kisha tabaka mbadala, ukizipaka na mayonesi. Tabaka pancake nje hadi kumaliza.
- Mizeituni na mimea safi ni kamili kwa kupamba keki iliyokamilishwa.
