Jinsi Ya Kupika Chakula Cha Jioni Cha Asili Kwa Msichana

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kupika Chakula Cha Jioni Cha Asili Kwa Msichana
Jinsi Ya Kupika Chakula Cha Jioni Cha Asili Kwa Msichana

Video: Jinsi Ya Kupika Chakula Cha Jioni Cha Asili Kwa Msichana

Video: Jinsi Ya Kupika Chakula Cha Jioni Cha Asili Kwa Msichana
Video: Weka Limbwata Hii Ya Asili Kwenye Chakula Cha Mmeo Atadata 2024, Machi
Anonim

Mithali ya busara juu ya kutengeneza njia ya moyo kupitia tumbo ni muhimu kwa nusu kali ya ubinadamu na nzuri. Kuuliza maswali: jinsi ya kumshangaza msichana na nini cha kupika chakula cha jioni, unaweza kurejea kupika kwa Kifaransa. Inakubaliwa kwa ujumla kuwa Wafaransa walikuwa wa kwanza ulimwenguni kujifunza kula kitamu na kupata raha halisi kutoka kwa chakula.

Mithali juu ya kutengeneza njia ya moyo kupitia tumbo pia ni muhimu kwa nusu ya haki
Mithali juu ya kutengeneza njia ya moyo kupitia tumbo pia ni muhimu kwa nusu ya haki

Nini cha kupika kama kozi kuu

Unaweza kupika samaki kama sahani kuu kwa chakula cha mchana na msichana. Kwa mfano, futa soufflé ya jibini. Sahani nyepesi na laini ya vyakula vya Kifaransa hakika tafadhali mwakilishi wa nusu nzuri ya ubinadamu. Ili kuitayarisha utahitaji:

- minofu 4 ya laini;

- wazungu 6 wa yai mbichi;

- viini 4 vya mayai mabichi;

- gramu 150 za jibini ngumu:

- Vijiko 3 vya siagi;

- Vijiko 2 vya maji ya limao;

- pilipili nyeupe ya ardhi;

- chumvi.

Kwanza kabisa, safisha viunga vya laini, paka kavu. Kisha chumvi na pilipili, nyunyiza na maji ya limao, punguza kwa upole kwenye bomba na funga na uzi wa upishi.

Pasha siagi kwenye skillet na kaanga safu pande zote mpaka ganda la dhahabu linaloundwa. Kisha uhamishe samaki kwenye sahani na uacha mafuta yamuke. Ondoa uzi wa upishi.

Punga wazungu kwenye povu kali. Grate jibini kwenye grater nzuri na usugue vizuri na viini vya mayai hadi laini. Kisha unganisha kwa uangalifu na protini.

Paka mafuta ya kuoka au sahani moja ya oveni na siagi, weka safu ya fillet ya kukaanga, juu na jibini na mchanganyiko wa yai.

Soufflé inapaswa kutumiwa mara baada ya kupika, kwani dakika 20-30 baada ya kuondolewa kutoka kwenye oveni, itapoteza uzuri wake na kuanguka.

Weka mabati na samaki kwenye oveni iliyowaka moto hadi 200-220 ° C kwa dakika 15. Soufflé inapaswa kuwa laini na ukoko wa crispy.

Nini cha kupika kwa dessert

Wasichana, kama sheria, wana jino tamu. Kwa hivyo, dessert ni sehemu muhimu sana ya chakula. Inapaswa kuwa nyepesi iwezekanavyo, na kila wakati ni kitamu na asili. Kwa dessert, unaweza pia kuandaa sahani ya vyakula vya Kifaransa "Bavarois na matunda nyekundu". Itahitaji:

- kijiko 1 cha chembechembe za gelatin;

- glasi 1 ya maji;

- kilo 1 ya matunda safi nyekundu (raspberries, jordgubbar, currants nyekundu);

- glasi 1 ya sukari iliyokatwa;

- vikombe 1 cream cream nzito;

- viini 3 vya mayai mabichi;

- glasi 1 ya konjak au ramu;

- Vijiko 3 vya sukari ya unga.

Loweka gelatin katika ½ kikombe cha maji baridi kwa dakika 40 ili uvimbe.

Osha na ukate matunda kwenye blender, piga kwa ungo ili kuondoa mbegu na ngozi. Changanya puree inayosababishwa ya beri na sukari kwenye sufuria na kuweka moto wa wastani.

Ongeza gelatin iliyovimba kwenye mchanganyiko mkali na chemsha, lakini usichemke. Kisha ondoa kutoka kwa moto na baridi.

Punga cream kwenye povu yenye nguvu na upole kwa laini kwenye beri iliyopozwa.

Katika bakuli tofauti, piga viini na ramu au konjak. Changanya sukari ya icing na glasi nusu ya maji, joto hadi 70-80C na uondoe kwenye moto. Punguza kwa upole viini kwenye syrup moto, hakikisha usipinde.

Inashauriwa kutumikia divai tamu nyeupe na dessert ya Kifaransa bavarois na matunda nyekundu.

Kisha unganisha mchanganyiko wa yai na puree ya beri na cream. Changanya kila kitu vizuri hadi laini. Mimina kwenye ukungu wa sehemu au bakuli na jokofu mara moja.

Ilipendekeza: