Kwa kiamsha kinywa, unaweza kupika sio tu uji na maziwa na sandwichi kadhaa za chai, lakini pia zukini na nyama ya kukaanga. Sahani inageuka kuwa ya kitamu sana na rahisi kuandaa. Inatumiwa vizuri na cream ya sour.
Ni muhimu
- Gramu 150 za massa ya nguruwe,
- Gramu 100 za mboga au nyama ya kuku,
- kitunguu kimoja,
- chumvi
- pilipili nyeusi nyeusi,
- zukini mbili ndogo,
- Vijiko 4 vya mkate
- mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata nyama vipande vidogo na kuiweka kwenye blender.
Kata kitunguu kilichosafishwa kwenye cubes au pete na uongeze nyama kwenye blender.
Kusaga hadi kusaga, chumvi na pilipili kidogo, changanya.
Nyama iliyokatwa inaweza kufanywa sio tu kwenye blender, bali pia kwenye grinder ya nyama.
Hatua ya 2
Tunatakasa uboho, ikiwa ni mchanga, basi hauitaji kung'oa. Kata kwenye miduara karibu na sentimita nene. Kata cores katika kila mduara. Jaza zukini na nyama iliyokatwa na tembeza kila duara lililojaa katika mkate pande zote mbili.
Hatua ya 3
Kaanga zukini kwenye mafuta moto ya mboga (ikiwa unataka, unaweza kaanga zukini kwenye mafuta, kwa hivyo zinaonekana kunukia zaidi) pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu.
Tunahamisha zukini kwenye chombo chochote cha kukataa na kuiweka kwenye microwave kwa dakika 5 (weka nguvu kwa watts 750). Zucchini inaweza kupikwa kwenye oveni. Preheat oveni hadi digrii 180 na upike zukini kwa dakika 15.
Hatua ya 4
Zukchini iliyojazwa iko tayari. Inatumiwa vizuri na cream ya sour au mchuzi wowote.
Sahani hii haifai tu kwa kiamsha kinywa, bali pia kwa chakula cha jioni.
