Nyama kwenye sufuria ni sahani ambayo huwezi kukataa. Kitamu, kunukia, kuridhisha. Wapendwa wako watafurahi na chakula kama hicho.
Ni muhimu
- Gramu 500 za nguruwe
- Gramu 50 za maharagwe ya kijani
- Gramu 200 za cauliflower
- Kitunguu 1
- Karoti 1,
- Viazi 6,
- Pilipili 1 ya kengele,
- 2 karafuu ya vitunguu
- chumvi
- pilipili nyeusi kidogo,
- 6 tbsp. vijiko vya cream ya sour,
- wiki (bizari au iliki),
- 500 ml ya mchuzi,
- Kijiko 1. kijiko cha mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha nyama ya nguruwe, kausha, kata vipande vya ukubwa wa kati, paka na chumvi na pilipili ya ardhini. Fry nyama ya nguruwe kwenye mafuta ya mboga hadi iwe nyeupe. Ikiwa inataka, nyama inaweza kukaushwa kidogo.
Hatua ya 2
Weka vipande vya nyama ya nguruwe kwenye sufuria. Kata maharagwe vipande vipande na uweke nyama.
Hatua ya 3
Kata kitunguu kilichosafishwa kwa pete za nusu, kaanga kwenye sufuria ya nyama.
Chambua karoti, kata vipande vidogo au pete na uongeze kwenye vitunguu, kaanga ili kuonja. Hamisha choma kwenye sufuria ya nyama.
Hatua ya 4
Mimina maji kwenye sufuria, chumvi, chemsha kolifulawa, kisha uichanganue kwenye inflorescence. Weka kabichi kwenye sufuria.
Hatua ya 5
Chambua viazi, osha, kata ndani ya cubes. Hamisha viazi kwenye sufuria.
Hatua ya 6
Chambua pilipili ya kengele kutoka kwa mbegu, kata ndani ya cubes. Kaanga na uweke kwenye sufuria juu ya viazi, chumvi ili kuonja na kuongeza vitunguu iliyokatwa.
Hatua ya 7
Mimina yaliyomo kwenye sufuria na mchuzi (hadi katikati ya sufuria). Weka kijiko cha cream ya sour juu ya pilipili ya kengele na viazi, panua. Funga sufuria na kifuniko na uweke kwenye oveni (digrii 250). Baada ya mchuzi kuchemsha, punguza joto hadi digrii 120. Chemsha nyama kwa saa. Kupamba sahani iliyokamilishwa na mimea safi.
