Aina anuwai, kujaza na aina ndogo za keki ni ya kushangaza. Wanapendwa sawa na watu wazima na watoto. Chipsi na matunda ni ya sherehe na ya kuvutia macho. Mawazo kidogo na unaweza kugeuza keki zako kuwa kito bora. Keki za Cherry ni maarufu sana. Ni laini na ya kitamu hivi kwamba kila kukicha huyeyuka kinywani mwako.
Ni muhimu
-
- Kwa mtihani:
- mayai (majukumu 2)
- sukari (200g)
- cream tamu (200g)
- unga (280 g)
- kakao (1 tsp)
- soda (1 tsp)
- Kwa cream:
- maziwa yaliyofupishwa (1 can)
- siagi (200 g)
- cherry (kijiko 1)
- konjak (300 ml)
- walnuts (150 g).
Maagizo
Hatua ya 1
Loweka cherries zilizopigwa kwenye konjak.
Hatua ya 2
Piga mayai na sukari na mchanganyiko hadi rangi nyeupe.
Hatua ya 3
Mimina soda ya kuoka kwenye cream ya siki na ongeza kwenye mchanganyiko wa yai. Punga kidogo.
Hatua ya 4
Wakati whisking, ongeza unga uliochanganywa na kakao.
Hatua ya 5
Mara tu unapokuwa na misa laini, laini, zima mzimaji na uimimine kwenye sahani ya kuoka.
Hatua ya 6
Oka katika oveni iliyowaka moto hadi digrii 175 kwa dakika 45. Usifungue mlango wa oveni wakati wa kupika, kwani keki inaweza kukaa.
Hatua ya 7
Ondoa msingi kutoka kwenye oveni, baridi na kwa uangalifu sana kata juu ya ukoko mwembamba ili kuunda kifuniko. Rudi nyuma sentimita 1, 5 kutoka pembeni na uondoe makombo kutoka kwa keki na mikono yako. Weka kwenye sahani tofauti.
Hatua ya 8
Kwa cream, piga maziwa yaliyofupishwa na ongeza siagi laini katika sehemu ndogo.
Hatua ya 9
Wakati laini, ongeza walnuts na cherries kavu kidogo. Changanya kwa upole.
Hatua ya 10
Ongeza makombo yaliyoangamizwa kutoka kwa ganda hadi cream na uchanganya tena.
Hatua ya 11
Jaza keki na misa inayosababishwa ili kusiwe na utupu.
Hatua ya 12
Andaa sour cream kwa kupiga whisk cream na sukari.
Hatua ya 13
Funika kifuniko na juu na cream ya sour. Unaweza kupamba keki na cherries na marmalade.
