Saladi hii imekuwa kipenzi cha gourmets nyingi. Sahani hii hutolewa karibu na mikahawa yote na mikahawa, lakini inafurahisha zaidi kuifanya mwenyewe na kufurahiya ladha ya kushangaza ya saladi bila kuacha nyumba yako. Saladi nyepesi ya Uigiriki itaweka sura yako katika sura nzuri.
Ni muhimu
- - 200 g ya matango safi;
- - pilipili 1 tamu;
- - kitunguu 1;
- - 200 g mizeituni iliyopigwa;
- - 200 g ya feta jibini;
- - 600 g nyanya
- - 30 g ya capers;
- - 50 ml. mafuta ya mizeituni;
- - chumvi na pilipili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza mboga zote chini ya maji ya bomba.
Hatua ya 2
Kata matango kwenye miduara, na tango kubwa linaweza kukatwa kwa nusu. Ngozi mbaya ni bora kuondolewa na peeler au kisu.
Hatua ya 3
Chukua pilipili ya kengele na uondoe mbegu zilizobaki. Kata kwa pete na kisha robo.
Hatua ya 4
Chambua kitunguu na ukate pete. Ni bora kukata kitunguu kikubwa ndani ya pete za nusu.
Hatua ya 5
Chagua sahani nzuri na ongeza mboga zote zilizokatwa kwake. Juu na mizeituni na jibini iliyokatwa iliyokatwa.
Hatua ya 6
Sasa kata nyanya vipande vidogo. Ikiwa una nyanya za cherry, kata tu kwa nusu. Kisha kuongeza capers na msimu saladi na mafuta. Chumvi saladi na chumvi na koroga kwa upole ili jibini lisianguke na kila kitu kikae kizuri.
