Jinsi Ya Kutengeneza Mchuzi Wa Béchamel

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kutengeneza Mchuzi Wa Béchamel
Jinsi Ya Kutengeneza Mchuzi Wa Béchamel

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Mchuzi Wa Béchamel

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Mchuzi Wa Béchamel
Video: Mapishi ya pasta na sosi nyeupe | Pasta in a bechamel sauce 2024, Aprili
Anonim

Viungo kuu vya mchuzi wa Bechamel ni unga, siagi na maziwa. Teknolojia ya kuandaa mchuzi ni rahisi sana. Bechamel inaweza kutumika kama mchuzi wa kusimama peke yake au kama msingi wa mchuzi mgumu zaidi. Usiondoke mchuzi wakati wa kupikia, ili usivunjishe teknolojia na kuiharibu.

Jinsi ya kutengeneza mchuzi wa béchamel
Jinsi ya kutengeneza mchuzi wa béchamel

Ni muhimu

    • 100 g mafuta
    • Glasi 1 ya maziwa
    • Kitunguu 1
    • Kijiko 1 cha unga
    • Kitunguu 1 kidogo

Maagizo

Hatua ya 1

Sunguka siagi kwenye ladle yenye nene-chini.

Hatua ya 2

Pepeta unga.

Hatua ya 3

Ongeza unga kwa siagi na changanya vizuri.

Hatua ya 4

Jotoa mchanganyiko juu ya moto mdogo kwa dakika 2-3.

Hatua ya 5

Ondoa kutoka kwa moto.

Hatua ya 6

Chambua kitunguu.

Hatua ya 7

Joto maziwa hadi digrii 60.

Hatua ya 8

Hatua kwa hatua ukimimina maziwa yaliyotiwa joto na, ukichochea kila wakati, unganisha mchanganyiko mzuri na hadi laini.

Hatua ya 9

Weka mchuzi kwenye moto mdogo

Hatua ya 10

Ongeza vitunguu kwenye mchuzi na upike, ukichochea mfululizo kwa dakika 15.

Hatua ya 11

Ondoa kitunguu na chuja mchuzi.

Hatua ya 12

Msimu na chumvi kidogo na joto kwa dakika 2 zaidi.

Hatua ya 13

Mchuzi uko tayari.

Ilipendekeza:

Jinsi Ya Kutengeneza Tambi Tamu Na Mchuzi Wa Béchamel

Jinsi Ya Kutengeneza Tambi Tamu Na Mchuzi Wa Béchamel

Pasta na mchuzi wa béchamel sio ngumu sana kuandaa, lakini sahani ya kitamu sana. Mchuzi huongeza viungo kwa tambi, inaboresha ladha ya sahani, na shukrani kwa chaguzi anuwai za kupika, inafanya uwezekano wa kujaribu jikoni. Mchuzi wa béchamel ni nini Pasta na mchuzi wa béchamel ni sahani ya kitamaduni ya vyakula vya Italia, ambayo hupendwa katika nchi nyingi za ulimwengu kwa sababu ya unyenyekevu wa utayarishaji na ladha bora

Jinsi Ya Kutengeneza Brotolu Kwenye Mchuzi Mtindi Wa Mchuzi Na Dagaa Na Mboga

Jinsi Ya Kutengeneza Brotolu Kwenye Mchuzi Mtindi Wa Mchuzi Na Dagaa Na Mboga

Unapenda samaki? Jaribu mlo huu wa lishe unaochanganya dagaa, mboga mboga, na mchuzi dhaifu. Brotola ni samaki anayeishi katika bahari ya Pasifiki na Atlantiki; ni ya kikundi cha Treskovy. Thamani ya lishe - kcal 92 tu, yaliyomo kwenye mafuta - 1

Jinsi Ya Kutengeneza Mkate Wa Samaki Na Mchuzi Wa Béchamel

Jinsi Ya Kutengeneza Mkate Wa Samaki Na Mchuzi Wa Béchamel

Unga uliokatwa na kuongeza ya oregano, samaki laini na mchuzi wa maziwa ya velvet - hivi ni viungo vya ladha ya kushangaza ya pai hii! Ni muhimu Unga: - 100 g ya siagi baridi; - viini 2; - 200 g unga; - 1 tsp oregano kavu

Jinsi Ya Kutengeneza Mchuzi Wa Mchuzi Wa Kuku Wa Kikorea

Jinsi Ya Kutengeneza Mchuzi Wa Mchuzi Wa Kuku Wa Kikorea

Saladi inayofaa kwa chakula cha jioni cha kimapenzi na mpendwa wako ni ile inayoitwa Kikorea. Sio ladha tu, lakini pia ni rahisi kujiandaa. Ni nini tu unahitaji na glasi ya divai nyekundu. Ni muhimu -200 gramu ya kitambaa cha kuku, -250 gramu ya matango, Gramu -20 za mbegu za ufuta, Gramu -100 za lettuce

Jinsi Ya Kutengeneza Mchuzi Wa Bechamel Nyumbani

Jinsi Ya Kutengeneza Mchuzi Wa Bechamel Nyumbani

Bechamel ni mchuzi mzuri ambao mara nyingi uliwahi kutumiwa Ufaransa kwa meza ya kifalme. Kwa muda, ilipata umaarufu mkubwa hivi kwamba Wazungu wengi walipokea kichocheo na wakaanza kukiongeza kwa sahani zao za kitaifa. Waitaliano, kwa mfano, wanapika lasagna nayo, na Wagiriki - moussaka