Sahani ya kupendeza na ya kupendeza. Imeandaliwa katika sufuria ndogo za kauri kwenye oveni, ambayo ladha yake inakuwa kali zaidi, na huduma yake inavutia zaidi na nzuri.
Ni muhimu
- - 250 ml ya mafuta yenye mafuta;
- - 200 g minofu ya kuku;
- - 250 g ya uyoga (champignons);
- - 50 g vitunguu;
- - 200 g ya jibini ngumu;
- - 20 g ya unga wa malipo;
- - 20 g siagi;
- - chumvi na pilipili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza kitunguu vizuri kwenye maji baridi, chambua na ukate laini sana. Preheat skillet na kuyeyusha siagi ndani yake. Kaanga kitunguu kwenye mafuta hadi rangi ya dhahabu.
Hatua ya 2
Suuza uyoga, kavu na ukate kwa uangalifu vipande nyembamba. Ongeza uyoga kwa vitunguu vya kukaanga na kaanga, ukichochea kila wakati kwa dakika 10-15.
Hatua ya 3
Chemsha kitambaa cha kuku, poa na ukate laini. Ongeza kuku kwenye sufuria na uyoga na kaanga kwa dakika nyingine 5-7. Ongeza unga, chumvi na pilipili pole pole. Mimina maziwa na chemsha kidogo.
Hatua ya 4
Mimina mchanganyiko huo ukiwa bado moto. Panda jibini kwenye grater iliyosagwa na nyunyiza sufuria juu. Weka kwenye oveni iliyotanguliwa vizuri kwa dakika 20. Kutumikia kilichopozwa kidogo na kupamba na mimea. Ni bora kutumikia sahani moja kwa moja kwenye sufuria, ukiweka sufuria kwenye viti au vitambaa vya kitani.
