Mboga ya mboga ni saini sahani ya vuli. Ni rahisi kuitayarisha na mboga ambayo iko karibu kila wakati. Kitoweo kitamu na chenye virutubisho hakina vihifadhi na vitu vingine hatari, kwani imetengenezwa kutoka kwa kila kitu kilichokua kwenye bustani yako.
Ni muhimu
Viazi 2, zukini 1, pilipili 3 ya kengele, nyanya 3-4, karoti 1-2 za kati (hiari), vitunguu 2, karafuu 2 za vitunguu, kundi la bizari na iliki, 2 tbsp. vijiko vya cream ya sour, mafuta ya mboga, jani la bay, pilipili, chumvi, viungo vya kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Kupika kwenye sufuria ya chuma. Paka chini na kuta na mafuta ya mboga. Kisha sisi hukata mboga na vitunguu, tukaweka kwenye sufuria na kuweka moto. Hatuongezei maji! Kupika juu ya moto mdogo na kifuniko kilichofungwa vizuri.
Hatua ya 2
Baada ya dakika kama kumi, ongeza cream ya sour na changanya kila kitu vizuri. Kisha tunafunga kifuniko tena na kupika kwa dakika nyingine ishirini hadi thelathini kwenye moto wa chini kabisa hadi mboga iwe kwenye hatua ya mwisho ya utayari. Unaweza kuongeza maji hapa, lakini sio sana.
Hatua ya 3
Kisha ongeza mimea iliyokatwa vizuri, chumvi, lavrushka, viungo. Tunasubiri hadi mboga ziwe tayari. Zima moto na ongeza vitunguu. Sahani iko tayari! Hamu ya Bon!
