Uyoga wa asali huchukuliwa kama uyoga mzuri zaidi wa misitu. Na hii inamaanisha kuwa supu kutoka kwao inageuka kuwa ya kitamu cha kushangaza. Sahani hii inaweza kuwa mbadala nzuri kwa chakula cha mchana chenye moyo au chakula cha jioni kizito.
Ni muhimu
- - pilipili na chumvi kuonja;
- - viazi - 150 g;
- - mafuta - vijiko 4;
- - vitunguu - 50 g;
- - karoti - 50 g;
- - uyoga wa asali - 400 g;
- - kusindika jibini la jibini - pcs 2;
- - maji - 1.5 lita.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza uyoga, toa ziada yote na uweke kwenye sufuria. Mimina uyoga na maji baridi na, kuweka moto, kupika kwa nusu saa. Ifuatayo, toa maji na uhamishe uyoga uliomalizika kwenye bamba kubwa.
Hatua ya 2
Kuleta maji kwa chemsha kwenye sufuria nyingine, ongeza chumvi. Chambua viazi wakati maji yanachemka, suuza mizizi ndani ya maji, kata vipande vidogo vidogo na uongeze kwenye sufuria.
Hatua ya 3
Weka skillet na mafuta ili kupasha moto. Chambua kitunguu, kata nyuma. Chop hiyo laini na kisu kali na chaga karoti vizuri. Kaanga vitunguu tayari na karoti kwenye sufuria moto ya kukaranga.
Hatua ya 4
Angalia viazi, ikiwa tayari zimepikwa, ongeza jibini iliyosindika, kata ndani ya cubes, kwa maji. Punguza moto na simmer kwa dakika 5. Ongeza mboga iliyokaangwa hapo awali na uyoga wa kuchemsha kwenye sufuria na uinyunyike na chumvi ili kuonja. Chumvi inaweza kumwagika kwenye kijiko cha gorofa, lakini badilisha kiasi mwenyewe, ukionja maji.
Hatua ya 5
Panda jibini la pili. Subiri supu ya uyoga na agariki ya asali ili kuchemsha, na kisha uondoe sufuria kutoka kwa moto na mimina bakuli ndani ya bakuli. Ongeza jibini iliyokunwa kwenye kila sahani na utumie pamoja, kwa mfano, mkate wa nusu tamu au vipande vya mkate wa Borodino.
