Kuna mapishi mengi ya kutengeneza supu. Baada ya yote, sahani hizi zote zina athari nzuri kwa digestion. Hakuna chakula cha mchana kamili bila kioevu, iwe borscht au supu. Mboga iliyo kwenye kozi za kwanza huamsha shughuli za tezi za kumengenya, kuchochea hamu ya kula. Supu inaweza kuwa moto au baridi. Sahani hizi zimeandaliwa katika nyama, samaki na broth ya uyoga. Supu ya kitamu sana inaweza kutengenezwa kutoka kwa agariki ya asali. Ina afya sana na ina kalori kidogo.
Ni muhimu
-
- uyoga wa asali (200 gr);
- vitunguu (1 pc.);
- viazi (majukumu 3);
- karoti (1 pc.);
- mafuta ya mboga (50 gr);
- wiki;
- buckwheat (100 gr);
- viungo;
- maji (1, 5 l).
- Sahani:
- sufuria;
- sufuria;
- bodi ya kukata;
- kisu.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua sufuria, mimina maji na uweke moto. Ongeza chumvi hapo.
Hatua ya 2
Chukua viazi, osha na uivue, kisha suuza tena.
Hatua ya 3
Kisha andaa bodi safi ya kukata na kisu na ukate viazi kwenye cubes.
Hatua ya 4
Weka viazi zilizokatwa kwenye maji ya moto yenye chumvi.
Hatua ya 5
Kisha chukua karoti, ibandue na uioshe vizuri.
Hatua ya 6
Ondoa grater na chaga karoti juu yake.
Hatua ya 7
Kisha chukua vitunguu, vikate na uikate vizuri kabisa kwenye bodi ya kukata.
Hatua ya 8
Kisha toa sufuria na kuiweka kwenye moto mdogo. Mimina mafuta ya mboga na kaanga karoti na vitunguu laini kung'olewa pamoja kwenye grater iliyosagwa.
Hatua ya 9
Chukua wiki, suuza vizuri na ukate laini.
Hatua ya 10
Panga buckwheat na suuza kabisa chini ya maji ya bomba.
Hatua ya 11
Wakati viazi ni karibu kupikwa, weka buckwheat kwenye sufuria.
Hatua ya 12
Kisha ongeza uyoga hapo, na baada ya dakika 5-7 - mboga zilizopikwa.
Hatua ya 13
Subiri kidogo na uweke jani la bay, pilipili nyeusi, mimea iliyokatwa na chumvi kwenye sufuria na supu.
Hatua ya 14
Kupika supu juu ya moto wa kati kwa dakika 20. Kisha angalia ikiwa viazi zimepikwa. Ikiwa ni laini ya kutosha, zima moto. Supu na agarics ya asali iko tayari, unaweza kuitumikia na kuila!
