Pizza isiyo ya kawaida na kuku laini na mananasi itakufanya ujisikie kama uko Hawaii. Pizza ina ladha tajiri ya kuvutia ambayo inachanganya uchungu wa nyanya, utamu wa mananasi, jibini la chumvi na kuku wa upande wowote. Jaribu - ni ladha.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- Vikombe -2 unga wa ngano
- -160 ml ya maji,
- Vijiko -0.5 vya chumvi,
- -1 tbsp. kijiko cha sukari
- -7 gramu ya chachu kavu,
- Vijiko -3 vya mafuta ya mboga.
- Kwa kujaza:
- Gramu -400 za kuku
- -80 gramu ya jibini ngumu,
- Gramu -80 za mozzarella,
- Vikombe -0.5 mchuzi wa nyanya
- -1 mananasi.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina unga, chumvi, sukari na chachu kwenye meza kavu, changanya.
Tunatengeneza kisima kutoka kwa unga, ambayo tunamwaga maji moto na mafuta ya mboga. Tunaanza kukanda unga.
Hatua ya 2
Funga unga uliomalizika, usiobana kwenye leso au kitambaa, uiache ikiwa joto kwa saa na nusu.
Hatua ya 3
Wakati unga unakuja, wacha tuanze kujaza.
Chemsha kuku katika maji yenye chumvi, kata vipande vidogo.
Kata mananasi kwenye cubes holela.
Tunapasha tanuri hadi digrii 200.
Hatua ya 4
Weka unga juu ya meza, ukataze kwenye mduara na uipeleke kwenye karatasi ya kuoka, ambayo hutiwa mafuta.
Hatua ya 5
Sambaza mchuzi wa nyanya juu ya tupu ya pizza.
Weka mozzarella kwenye mchuzi wa nyanya.
Weka kuku juu ya mozzarella.
Weka vipande vya mananasi vilivyoandaliwa kwenye kuku.
Nyunyiza mananasi na jibini iliyokunwa.
Tunaweka pizza kwenye oveni, tukaoka kwa dakika 25 na tumikia.
