Hii ni sahani nzuri inayoweza kutumiwa kando au kwa pamoja na sahani yoyote ya pembeni. Unaweza kuitumia kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni. Tengeneza roll ya kuku iliyofunikwa na nyama ya kung'olewa na mbaazi na uwashangaze familia yako.
Ni muhimu
- - 600 g minofu ya kuku;
- - 300 g ya zambarau;
- - mbaazi 150 ml (waliohifadhiwa);
- - 1 kijiko. ghee;
- - 2 tbsp. siagi ya karanga;
- - chumvi;
- - marjoram kavu;
- - pilipili;
- - yai 1;
- - kichwa 1 cha vitunguu;
- - 1 karafuu ya vitunguu;
- - Rosemary
- - 100 g ya bakoni.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, futa mbaazi. Chambua vitunguu na ukate vipande vidogo. Kaanga kwenye skillet na ghee.
Hatua ya 2
Kata nyama ya kuku (matiti) na schnitzels na piga nyundo ya jikoni. Weka kila safu inayoingiliana na kipande kingine kwenye filamu, msimu wa kuonja.
Hatua ya 3
Kwa kujaza, koroga kwa mbaazi zilizokatwa, yai, marjoram, vitunguu, chumvi, pilipili na nyama ya nyama iliyokatwa. Weka kujaza upande mmoja wa slab ya kuku ya kuku. Piga kwa upole.
Hatua ya 4
Juu na bacon iliyokatwa vizuri. Weka roll kwenye safu ya bacon na usonge tena, kana kwamba unazunguka bacon kwenye roll.
Hatua ya 5
Hamisha roll kwenye karatasi ya kuoka. Juu na siagi (karanga), nyunyiza na rosemary. Preheat tanuri hadi 180 ° C, kisha uweke kwa dakika 45-55. Ruhusu roll iwe baridi na, ukikata nyembamba, utumie.
