Kulingana na mali yake, karanga za pine huchukuliwa kuwa moja ya muhimu zaidi. Lakini wakati huo huo ni ngumu kuifungua ili isiharibu msingi. Kwa muda mrefu, mbinu kadhaa zimebuniwa.
Njia za kiteknolojia za kufungua karanga kutoka kwenye ganda mara nyingi hazipatikani nyumbani. Kwa njia moja, karanga huwekwa kwenye chombo na kufungwa. Kisha shinikizo la anga kwenye chombo huinuliwa na kushushwa kwa muda mrefu sana. Kama matokeo, ganda hutawanyika, na punje hubaki sawa. Njia hii sio rahisi, na kampuni kubwa tu za kusindika karanga zinaweza kumudu.
Kusafisha mwongozo wa karanga za pine ni ngumu sana na inachukua muda, kwa hivyo ni bora kutumia zana anuwai kwa hii.
Inaaminika kwamba karanga za pine haziwezi kusafishwa kwa meno, kwani hii haifanyi kazi na inahakikishia safari ya daktari wa meno. Kwa kweli, unaweza kujifunza kwa njia hii pia. Karanga huumwa na kipande, huku ukishikilia nati na kidole gumba na kidole cha mbele. Mwisho huo wa nati, ambayo imeelekezwa zaidi, inapaswa kuangalia wakati huo huo ndani ya kiganja. Meno ya mbele hukamua nati katikati na kuvuka hadi bonyeza bonyeza. Ikiwa kila kitu kimefanywa kwa usahihi, ganda la nati litagawanywa katika nusu mbili sawa, katika moja ambayo nati yenyewe itabaki. Ni sawa na mbegu za ngozi, na tofauti kwamba mbegu huumwa kwa urefu na mara nyingi huanza kwenye ncha. Karanga mbichi, ambazo hazijachunwa zina makombora ambayo hujikopesha vizuri kwa meno kuliko karanga zilizochomwa.
Nyumbani, karanga husafishwa kwa kuloweka na kuchoma. Kwanza, karanga ambazo zinahitaji kusafishwa hutiwa maji, na kisha kukaanga, fomu za shinikizo nyingi kwenye ganda na hupasuka. Njia hii, licha ya unyenyekevu, haifai kutumia, kwani kuloweka na kupokanzwa kwa nguvu hakuathiri kwa njia nzuri sifa za faida za karanga. Inaruhusiwa kutumia njia hii tu ikiwa kuna ujasiri kwamba hali ya joto haitakuwa zaidi ya 45 ° C.
Unaweza kutumia nyundo ndogo au kitufe cha vitunguu kung'oa karanga, karanga zingine zitapotea na njia hii itachukua muda mwingi, lakini utakuwa na hakika kuwa karanga zimehifadhi faida zao zote. Kudhibiti shinikizo na athari huanza kupatikana hivi karibuni, kwa hivyo kutakuwa na taka kidogo.
Kernel tu ya njugu ya pine ina mali yake yote ya faida.
Wakati wa kuchambua karanga, kumbuka kuwa karanga zilizosafishwa hazihifadhiwa kwa muda mrefu, kuna mafuta mengi ndani yake na inaweza kugeuka kuwa nyekundu. Unaweza kuhifadhi karanga kama hizo kwa zaidi ya miezi 3, na ni bora kuchukua kiasi ambacho unapanga kula wakati kwa kusafisha kila wakati. Karanga zilizo na ladha hazina raha na inaweza kuwa hatari kwa afya yako - shida za matumbo zinaweza kutokea. Karanga za pine zilizochwa zinahifadhiwa kwenye begi isiyopitisha hewa, ikiwezekana kwenye jokofu.
Karanga ambazo hazijachunwa huhifadhiwa kwenye mifuko ya turubai mahali penye giza na kavu na tu baada ya kukaushwa mapema. Hakuna maana ya kuhifadhi karanga ambazo hazijakaushwa - zitazorota haraka sana. Kwa kukausha, karanga huondolewa kwenye koni na kuwekwa kwenye safu nyembamba kwenye kitambaa au karatasi kwenye chumba kavu na chenye joto. Ikiwa punje haziondolewa kutoka kwa buds, unaweza kujaribu kukausha buds wenyewe. Hewa kavu huwafungua na karanga za pine huanguka peke yao. Pia kuna vifaa maalum vya kuchimba karanga za pine kutoka kwa koni, zana hizi zinaitwa mashine za makombora au maganda.
