Katika msimu wowote, mtu anataka kula chakula kidogo, kwa sababu mapema au baadaye wakati unakuja wakati inaonekana kwamba mwili hauwezi tena kukabiliana na mmeng'enyo wa nyama, kuku na vyakula vingine vizito. Katika kesi hii, saladi zitakuokoa. Moyoni, mwepesi na mwenye afya njema. Leo, saladi ambazo kingo kuu ni parachichi inakuwa maarufu.
Matunda ya parachichi ya ng'ambo inazidi kuwa maarufu kila siku. Inathaminiwa kwa muonekano wake wa kupendeza, na kwa ladha yake isiyo ya kawaida, na kwa faida zake, na kwa wepesi wake (licha ya ukweli kwamba ni mafuta 30%). Leo kuna aina 400 za matunda haya ulimwenguni.
Licha ya ukweli kwamba parachichi ina ladha badala ya upande wowote, ikiongezwa kwenye saladi na pamoja na vyakula vingine, inatoa mchanganyiko wa kawaida sana. Ni nzuri kama nyongeza ya nyama, samaki, dagaa, mboga, mizeituni, n.k.
Nini cha kuzingatia
Ili kuandaa saladi ladha, unahitaji tu matunda yaliyoiva. Ikiwa unahisi kuwa matunda ni thabiti, ni bora kuiruhusu ivuke. Ni bora kukataa kununua matunda yaliyoiva zaidi.
Kwa saladi, parachichi zinaweza kukatwa au kukandwa kwa uma, bila hofu kwamba juisi na vitamini vyake vyote vitapotea. Walakini, ni muhimu kukumbuka kuwa matunda yaliyokatwa yanawaka haraka sana, kwa hivyo lazima iwe laini na maji ya limao.
Mapishi nyepesi ya Saladi ya Parachichi
Moja ya saladi nyepesi na ladha inaweza kutengenezwa na parachichi pamoja na kuku na feta jibini. Kwa hiyo utahitaji:
- saladi ya kijani - kichwa 1 cha kabichi;
- parachichi - 1 pc.;
- breast kuku ya kuku;
- maji ya limao - kijiko 1;
- mizeituni iliyopigwa - 1 inaweza;
- feta jibini - kuonja;
- mafuta ya kuvaa;
- chumvi kuonja.
Kata kifua kwa nusu na uweke kwenye sufuria ya kukaanga iliyowaka moto. Mimina mafuta kwenye sufuria, lakini kidogo ili kuku isiwe na mafuta. Punguza nyama na ukate vipande vidogo.
Kata avocado ndani ya cubes, nyunyiza na maji ya limao, pia kata jibini kwenye cubes. Vinginevyo, unaweza kubomoa jibini kwa mkono. Ng'oa majani ya lettuce kwenye sahani, ongeza viungo vilivyobaki, chumvi na koroga. Saladi tayari.
Unaweza kutumia kuku ya kuvuta sigara kuifanya - ladha itakuwa ya kupendeza zaidi. Ikiwa unataka upeo wa juu, unaweza kuchemsha matiti tu. Unaweza hata kubadilisha kuku kwa samaki kabisa.
Ni ngumu kufikiria saladi nyepesi kuliko ile ambayo inajumuisha bidhaa tatu mara moja ambazo ni maarufu kati ya wale wanaopunguza uzito - parachichi, tango na celery. Kwa sahani kama hiyo utahitaji:
- matango safi - 200 g;
- mizizi ya celery - 200 g;
- shrimp iliyosafishwa - 200 g;
- parachichi - pcs 4.;
- mayonnaise (inaweza kubadilishwa na cream ya siki au mtindi wa mafuta kidogo).
Celery ya wavu - ni bora kuchagua seli kubwa. Fanya vivyo hivyo na matango. Kata avocado katika sehemu 2, ondoa massa kwa uangalifu na uikate vipande vipande. Chemsha kamba. Changanya kila kitu, ongeza mavazi na uweke kwenye ngozi zilizobaki za parachichi.
Kuna sahani moja zaidi ya asili, ambayo ina ladha tajiri na ya kupendeza na harufu. Kwa hiyo utahitaji:
- wiki ya saladi - 300 g;
- parachichi - 1 pc.;
- machungwa - 1 pc.;
- kitunguu nyekundu - ½ pc.;
- milozi iliyokatwa iliyokaangwa.
Kwa kuongeza mafuta:
- mafuta ya mboga - ½ tbsp.;
- siki ya divai - 1/4 tbsp.;
- asali - kijiko 1;
- sukari - kijiko 1;
- chumvi - ½ tsp;
- paprika - ½ tsp
Chambua machungwa, uikate vipande vipande, ondoa filamu na mishipa. Piga parachichi na chaga maji ya limao. Kata vitunguu ndani ya pete za nusu. Changanya kila kitu na wiki ya saladi. Changanya kila kitu kinachohitajika kwa kuvaa na kupiga vizuri na whisk au blender. Msimu wa saladi kabla tu ya kutumikia.
