Ulimi wa nyama ya ng'ombe ni chakula kizuri na kitamu ambacho kinaweza kutumiwa kama sahani ya kusimama peke yake au kutumika kuandaa saladi anuwai. Mwisho anaonekana kuwa mpole na wa kupendeza naye.
Ni muhimu
- Kwa saladi ya "Chemchemi":
- - ulimi wa nyama ya kuchemsha;
- - matango 5-6 safi;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - 150 g ya jibini ngumu;
- - 3 tbsp. vijiko vya mayonnaise;
- - 2 tbsp. miiko ya cream ya sour.
- Kwa saladi kali ya Kikroeshia:
- - 400 g ya ulimi wa nyama ya kuvuta sigara;
- - 100 g ya gherkins iliyochwa;
- - kichwa cha vitunguu;
- - iliki;
- - kijiko 1 cha haradali;
- - chumvi kuonja;
- - 1 kijiko. kijiko cha mafuta ya mboga.
- Kwa saladi ya parachichi na nyama ya nyama:
- - 400 g ya ulimi wa nyama ya nyama ya kuchemsha;
- - parachichi 2;
- - kichwa nyekundu cha vitunguu;
- - 1/3 rundo la cilantro au iliki;
- - majani ya lettuce 3-4;
- - chumvi;
- - 1 kijiko. kijiko cha mayonesi;
- - 1 kijiko. kijiko cha cream ya sour.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kuandaa saladi ya "Chemchemi", kata ulimi wa nyama ya nyama ya kuchemsha vipande nyembamba, halafu kila moja iwe vipande nyembamba. Kata matango kwa njia ile ile. Weka viungo hivi kwenye bakuli la saladi na msimu na mchanganyiko wa sour cream, mayonesi na vitunguu vilivyochapishwa kupitia vyombo vya habari. Grate jibini kwenye grater nzuri, ongeza kwenye saladi na koroga kidogo. Kutumikia mara moja, vinginevyo saladi itapita na kupoteza muonekano wake mzuri.
Hatua ya 2
Ili kuandaa saladi ya Kikroeshia yenye manukato, kata ulimi wa nyama katika vipande vidogo, na ukate gherkins iliyochonwa katika sehemu kadhaa. Ongeza kwao vitunguu vya kung'olewa na msimu na chumvi kidogo ili kuonja. Changanya haradali na mafuta ya mboga kwenye chombo tofauti na saladi ya msimu na mchanganyiko huu. Nyunyiza na parsley iliyokatwa mwishoni.
Hatua ya 3
Ili kutengeneza saladi ya parachichi nyepesi na angavu, toa matunda, toa shimo, na ukate nyama ndani ya cubes. Kusaga ulimi wa nyama ya nyama kwa njia ile ile. Kata vitunguu nyekundu kwenye pete nyembamba za nusu. Ongeza majani laini ya lettuce na mimea iliyokatwa kwao. Chukua saladi hii na mchanganyiko wa cream ya siki na mayonesi. Chumvi na ladha.
