Pate ni kiamsha kinywa kitamu na chenye afya ambacho kitafurahisha wanachama wote wa kaya. Pates ni kamili kwa kutengeneza sandwichi au vifuniko.
Mchicha wa mchicha
- yai 1;
- 100 g mchicha puree;
- 20 g cream ya sour;
- chumvi.
Chemsha yai, ganda na ukate. Punguza cream ya siki na chumvi na ongeza kwenye yai. Hatua kwa hatua ongeza puree ya mchicha. Changanya mchanganyiko unaosababishwa vizuri.
Mbaazi na samaki
- benki ya sprat;
- 1/4 kitunguu;
- 250 g ya mbaazi za makopo;
- 1/4 apple.
Chambua tofaa, ondoa mbegu. Weka apple, sprats, vitunguu na mbaazi kwenye blender. Kusaga kufanya misa ya mchungaji. Ongeza pilipili.
Pate na nyanya
- 100 g ya siagi;
- mayai 2;
- kijiko 1 cha kuweka nyanya;
- chumvi;
- kijiko cha cream.
Chemsha mayai, tenganisha wazungu na viini. Punga siagi na viini vilivyoangamizwa. Chumvi kila kitu vizuri. Koroga vizuri na ongeza kuweka nyanya, wazungu wa yai iliyokatwa na siagi.