Trout ni samaki aliye na ladha bora na seti ya vitu vya kuwaeleza. Kila mama wa nyumbani anaweza kupika trout. Unaweza kutumikia samaki hii moto na baridi. Mboga na mchele wa kuchemsha hutumiwa vizuri kama sahani ya kando. Tumikia trout, kama samaki mwingine yeyote, na divai nyeupe. Kwa maandalizi yake, hakuna frills inahitajika. Jambo kuu hapa ni kusisitiza ladha maridadi na muundo wa samaki. Wataalam wa lishe wanashauri kula trout mara kwa mara kwani ina kiwango cha juu zaidi cha Omega-3.
Ni muhimu
-
- trout ya mto (pcs 3.);
- vitunguu (1 pc.);
- Maharagwe ya kijani yaliyohifadhiwa (200 g);
- champignon safi (200 g);
- cream ya sour (100 ml);
- chumvi;
- pilipili (kuonja);
- mafuta ya mboga (100 g).
- Sahani:
- karatasi ya kuoka;
- sufuria.
Maagizo
Hatua ya 1
Mchinjaji trout. Ondoa vichwa, matumbo, na mifupa.
Hatua ya 2
Suuza samaki waliosafishwa chini ya maji ya bomba.
Hatua ya 3
Chukua chumvi na samaki samaki.
Hatua ya 4
Kisha chukua pilipili nyeusi na pilipili.
Hatua ya 5
Chambua vitunguu, osha.
Hatua ya 6
Kisha chukua bodi ya kukata na ukate kitunguu kwenye vipande.
Hatua ya 7
Weka skillet kwenye moto. Mimina mafuta ya mboga. Pika kitunguu hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 8
Ongeza uyoga, kata vipande na maharagwe yaliyohifadhiwa kwa kitunguu.
Hatua ya 9
Mimina cream ya sour juu ya kila kitu. Msimu na chumvi kidogo na pilipili.
Hatua ya 10
Jaza samaki kila samaki na vifuniko vilivyopikwa.
Hatua ya 11
Weka trout kwenye karatasi ya kuoka na uoka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180.
Hatua ya 12
Ondoa samaki iliyopikwa baada ya dakika 40. Hamu ya Bon!
