Watu wengi wanapenda kamba iliyokaangwa sana - hupika haraka, na hutawanyika hata haraka. Tofauti hii ina saladi ambayo hutumikia kamba. Inatoa nyama ya kamba ladha mpya na hufanya sahani iwe ya kuridhisha zaidi.
Ni muhimu
- - kamba za tiger - gramu 400;
- - yai ya kuku - kipande 1;
- - maji ya kuchemsha - mililita 200;
- - mchuzi wa soya - mililita 100;
- - daikon - kipande 1;
- - mizizi ya tangawizi - kipande 1;
- - mzizi wa farasi - kipande 1;
- sukari ya icing - kuonja;
- - unga wa ngano - gramu 250;
- - mafuta ya mboga - vijiko 4.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kuandaa saladi. Kwa hili, daikon, horseradish na tangawizi lazima zioshwe na kung'olewa. Kata daikon kwa vipande vidogo, chaga horseradish na tangawizi kwenye grater nzuri. Unganisha kila kitu na usonge kwa uangalifu kwenye bakuli la kina la saladi. Kisha kuongeza mafuta. Ili kufanya hivyo, ongeza sukari ya unga kwenye mchuzi wa soya na koroga hadi itafutwa kabisa.
Hatua ya 2
Sasa inafaa kuandaa kamba. Ikiwa ni lazima, futa, kata mkia na kichwa, toa ganda. Kwa kugonga, piga maji na yai mpaka povu itaonekana. Koroga kila wakati, ongeza unga. Batter iliyokamilishwa inapaswa kufanana na cream ya siki huru ili uweze kuzamisha shrimp ndani yake, lakini haina kukimbia kutoka kwao.
Hatua ya 3
Bread shrimp wote na kaanga ama kwenye skillet na mafuta ya moto au kwenye kaanga ya kina hadi ukoko wa ladha utengenezwe. Futa mafuta ya ziada na ukaushe kwenye kitambaa cha karatasi. Weka shrimps kwenye saladi kali na msimu na mkondo mwembamba wa mchuzi wa soya.
