Rahisi kujiandaa kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni kwa dakika 30 tu! Inachanganya kabisa tambi na shrimps iliyokaangwa kwenye mafuta ya kunukia, na mchuzi wa kawaida uliotengenezwa tu kutoka kwa bidhaa asili hutoa ladha maalum.
Ni muhimu
- (kwa huduma 3)
- - 100 g ya tambi;
- - kamba safi safi za barafu zisizo na kichwa 8-10 (26/30);
- - 1 tsp juisi ya limao;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - tawi la thyme;
- - mayai 2;
- - 100 g ya mafuta ya mboga kwa mchuzi (mzeituni au alizeti iliyosafishwa);
- - ½ tsp haradali (laini laini - "Bavaria" au "Kifaransa");
- - 2 nyanya kubwa za ardhi;
- - tango 1 ya kati iliyochaguliwa;
- - mafuta ya kukaanga (alizeti isiyosafishwa au mafuta);
- - chumvi (kuonja);
- - sukari (kuonja);
- - pilipili nyeusi na / au pilipili (kuonja);
- - vitunguu kijani (kuonja);
- - sprig ya bizari.
Maagizo
Hatua ya 1
Hamisha kamba kwenye sahani na uwaache wafutilie mbali.
Hatua ya 2
Ondoa ganda na miguu kutoka kwa kamba. Tumia ncha ya kisu kilichonolewa vizuri kutengeneza mkato mdogo kando ya mgongo mzima, karibu 2 mm kirefu. Ondoa koloni (inaonekana kama safu nyeusi, lakini sio inayoonekana kabisa). Suuza, weka kwenye sahani. Chumvi na kifuniko, funika na jokofu.
Hatua ya 3
Suuza mayai vizuri, vunja na utenganishe viini na wazungu. Ongeza siagi 50 g (vijiko 3), haradali kwa viini na kupiga kwa kasi ndogo. Hatua kwa hatua mimina mafuta iliyobaki, maji ya limao na kuongeza kasi kwa wakati mmoja. Baada ya dakika 5 ongeza chumvi na sukari (onja mara kwa mara), piga kwa dakika 1 zaidi.
Hatua ya 4
Osha vitunguu kijani na bizari, futa na ukate laini sana. Panda tango iliyochapwa kwenye grater nzuri zaidi. Osha nyanya, futa, kata katikati. Piga kila nusu na grater sawa ili ngozi ibaki mkononi mwako. Mimina kijiko 1 kwenye sufuria ndogo (sufuria, ladle). maji, mimina katika puree inayosababisha nyanya na simmer kwa dakika 3-4 juu ya moto mdogo. Ongeza mayonesi kutoka hatua ya 3, kachumbari, pilipili, na mimea. Koroga vizuri na joto kwa dakika chache. Ondoa kwenye moto na uiruhusu itengeneze.
Hatua ya 5
Weka tambi kupika; chagua wakati wa kupikia kulingana na maagizo kwenye kifurushi.
Hatua ya 6
Chambua vitunguu. Kata kabari katikati, ponda kwa kisu, lakini usikate. Pasha mafuta ya mboga kidogo kwenye sufuria, ongeza thyme na vitunguu. Pasha moto juu ya moto mdogo kwa muda wa dakika 3-5 ili kutoa harufu ya manukato kupita kwenye mafuta.
Hatua ya 7
Ondoa vitunguu na thyme, toa moto. Weka shrimps na kaanga kwa dakika 2-3 kila upande. Usifunike kwa kifuniko!
Hatua ya 8
Wakati spaghetti iko tayari, futa maji, uweke kwenye sahani na ufanye "turret" ndogo kutoka kwao. Weka kamba karibu nayo. Mimina juu ya mchuzi, kupamba na sprig ya wiki yoyote na utumie.
