Trout iliyooka ni sahani salama, rahisi na haraka kuandaa. Kwa kuongezea, samaki huyu ladha haitaji kuongezewa kitu chochote, lakini bado tutaipika na thyme na machungwa, na kuitumikia na karoti.
Ni muhimu
- Kwa kutumikia:
- - kitambaa cha trout 300 g;
- - karoti 1;
- - machungwa 1;
- - thyme, chumvi, pilipili ya ardhi.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza kitambaa cha trout chini ya maji baridi, paka na pilipili na chumvi.
Hatua ya 2
Chambua karoti moja ya kati, kata ndani ya cubes. Chambua machungwa, toa filamu zote. Usikimbilie kutupa zest - kata kwa vipande nyembamba. Pia kata vipande vya machungwa na kisu kikali ili wasipoteze juisi nyingi.
Hatua ya 3
Weka nusu ya zest ya machungwa na karoti kwenye sahani isiyo na joto, nyunyiza na thyme. Weka kipande cha minofu ya samaki juu. Ikiwa kipande ni kubwa, unaweza kuikata kwa sehemu. Weka vipande vya rangi ya machungwa, zest iliyobaki kwenye samaki na uinyunyize na thyme tena.
Hatua ya 4
Bika trout kwenye mto wa karoti kwa dakika 25-30 kwa joto la oveni ya digrii 200. Kijani cha samaki hupikwa haraka, wakati huu karoti haitakuwa na wakati wa kuwa laini hadi mwisho na itaburudika kwa kupendeza. Kutumikia moto.
