Watu wengi ni ngumu sana kuandaa chakula kizuri peke yao, na inachukua muda mwingi. Nataka kuthibitisha kinyume. Bika biskuti za nyumbani na uhakikishe kuwa sio. Itakuchukua kiwango cha juu cha nusu saa kuandaa keki hizi, lakini mwishowe utapokea shukrani nyingi kutoka kwa familia yako na marafiki.
Ni muhimu
- - unga - 400 g;
- - sukari - 200 g;
- - siagi - 100 g;
- - yai - 1 pc.;
- - maziwa yote - 80 ml;
- - unga wa kuoka kwa unga - 10 g;
- - vanillin - 2 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Baada ya kulainisha siagi, changanya na kiunga kama sukari iliyokatwa. Piga mchanganyiko wa sukari na cream vizuri, kisha ongeza kwanza yai mbichi ya kuku, kisha maziwa yote na unga wa kuoka, ambayo ni unga wa kuoka kwa unga. Ikiwa inataka, ongeza vanillin kwenye misa iliyoundwa kwenye ncha ya kisu. Changanya kila kitu mpaka laini. Kwa njia, ikiwa ghafla hakuwa na siagi, basi unaweza kuibadilisha na majarini, tu katika kesi hii ladha ya biskuti itakuwa mbaya kidogo kuliko inavyoweza kuwa.
Hatua ya 2
Ongeza unga wa ngano kwa misa ya siagi yenye sukari. Mimina pole pole na, ikiwezekana, kuipitisha kwa ungo. Shukrani kwa utaratibu huu, unga ni laini na hewa.
Hatua ya 3
Weka unga uliokandishwa vizuri kwenye uso wa kazi na ugeuke na pini inayozunguka kuwa safu, unene ambao ni sawa na milimita 6-7. Kutumia sufuria maalum ya muffin, kata biskuti za baadaye. Ikiwa huna ukungu kama huo, basi fanya biskuti pande zote.
Hatua ya 4
Uhamishe kwa uangalifu takwimu zilizokatwa kutoka kwenye unga hadi kwenye tray ya kuoka. Tuma sahani kwenye oveni iliyowaka moto kwa joto la digrii 180-200 kwa muda wa dakika 10-12. Si ngumu kuamua utayari wa kuoka - juu yake inapaswa kufunikwa na ganda la dhahabu kahawia. Biskuti za nyumbani ziko tayari! Wacha zipoe, kisha utumie na chai.
