Bidhaa rahisi kama viazi, kuku na uyoga huenda vizuri sana kwa kila mmoja na unaweza kuandaa casserole laini, yenye moyo na ukoko wa dhahabu wa kupendeza kutoka kwao.
Ni muhimu
viazi - pcs 7. - kitambaa cha kuku - pcs 2-3. - champignon - 200-300 g - vitunguu - 1 pc. - mayonnaise - 100 g - mayai - 2 pcs. - jibini ngumu - kefir - 200 g - vitunguu ya kijani - mafuta ya mboga - chumvi, pilipili
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza champignon, ukate laini, ukate kitunguu. Preheat sufuria ya kukausha, mafuta na mafuta ya mboga. Changanya uyoga na vitunguu na kaanga kidogo kwa dakika 10, ukichochea mara kwa mara. Kaanga hadi laini na dhahabu kahawia.
Hatua ya 2
Suuza kitambaa cha kuku, kata vipande vipande vya cm 2. Weka kwenye chombo tofauti, ongeza mayonesi, chumvi na pilipili. Acha kusafiri kwa dakika 30. Suuza viazi, ganda na ukate vipande nyembamba, kipenyo cha 3 cm.
Hatua ya 3
Preheat tanuri. Chukua sahani ya kuoka, isafishe na mafuta ya mboga. Anza kuweka viungo kwenye tabaka. Weka minofu ya kuku iliyochafuliwa chini na ueneze sawasawa. Kisha weka uyoga wa kukaanga na vitunguu kwenye safu inayofuata. Panga vipande vya viazi juu.
Hatua ya 4
Piga mayai kwenye bakuli, ongeza kefir, chumvi. Piga mchanganyiko vizuri na mimina juu ya casserole sawasawa. Kata laini mimea safi na uinyunyike juu ya sahani. Panda jibini kwenye grater iliyosagwa na usambaze juu ya casserole.
Hatua ya 5
Weka sahani iliyoandaliwa kwenye oveni iliyowaka moto. Oka kwa dakika 40-45. Angalia utayari na uma. Casserole inapaswa kuwa na ukoko wa dhahabu mwepesi. Inaweza kutumiwa na cream ya sour au mchuzi wowote.
