Jina la mpishi aliyebuni casserole haijulikani. Inavyoonekana, alikuwa mtu wa kiuchumi sana na mawazo tajiri. Hakutaka kutupa chakula kilichobaki kutoka kwa chakula cha mchana, aliwajaza na mchanganyiko wa maziwa na mayai, kisha akaioka kwenye oveni. Ilibadilika kuwa sahani mpya isiyo ya kawaida. Tangu wakati huo, casseroles wamejifunza kutengeneza kutoka kwa bidhaa nyingi tofauti, wakizichagua kulingana na upendeleo wao wa ladha. Casserole ya mboga na uyoga na kuku inachukuliwa kuwa maarufu sana.
Ni muhimu
-
- minofu ya kuku
- Champignon
- brokoli
- zukini
- kitunguu
- mayai
- krimu iliyoganda
- haradali
- chumvi
- pilipili
- kitoweo cha kuku
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza kitambaa cha kuku, kata vipande vidogo, nyunyiza na kitoweo na kaanga juu ya moto mkali kwa dakika 5-7. Hakuna haja ya kuogopa kuwa fillet haitakuwa na wakati wa kukaanga, baadaye kidogo, nyama itafikia utayari kwenye oveni. Chambua na ukate kitunguu ndani ya pete za nusu. Kaanga kwenye mafuta yaliyosalia kutoka kwenye kitambaa cha kuku.
Hatua ya 2
Kata uyoga vipande vipande, weka sufuria tofauti na chumvi. Hawatahitaji kukaangwa tu, bali kuhama maji mengi iwezekanavyo. Acha kifuniko na koroga uyoga kila wakati. Kuwa mwangalifu usizichome. Badala ya champignon, unaweza kutumia uyoga wa chaza kwenye sahani hii. Hazikatwa kwa vipande, lakini kwa vipande vikubwa.
Hatua ya 3
Gawanya brokoli ndani ya florets na chemsha maji ya chumvi kwa dakika 5. Weka kabichi kwenye kitambaa na uacha maji yacha maji vizuri. Chambua na upe mbegu ya boga mchanga. Grate juu ya grater coarse, chumvi na kuondoka kwa dakika 10. Baada ya hapo, punguza kioevu kilichosababishwa kabisa.
Hatua ya 4
Changanya mboga zote kwenye bakuli tofauti na kitambaa cha kuku. Chumvi na pilipili kwa kupenda kwako. Weka kwenye sahani ya kuoka. Juu na mchanganyiko wa sour cream, haradali na mayai. Unahitaji kuoka sahani hii kwa joto la 180 ° C kwa dakika 30.
