Uchina imewasilisha ulimwengu mapishi mengi yenye afya na uvumbuzi wa tumbo ambao, pamoja na ladha yao, kila wakati wana faida kubwa kiafya. Tangawizi inachukua nafasi maalum katika kiwango hiki cha chakula kizuri. Katika athari ya uponyaji, mzizi wa mmea huu unaweza kushindana na "dawa" nyingi za dawa, kuzuia magonjwa kadhaa.
Mali muhimu ya tangawizi
Mali kuu ya tangawizi yamejulikana tangu nyakati za zamani. Kwanza kabisa, hii ni mali ya kutuliza maumivu. Pia, mafuta muhimu ya mmea huu ni antioxidants yenye nguvu ambayo huondoa radicals bure, kuzuia uharibifu wa seli zenye afya mwilini. Ubora huo huo unaelezea faida nyingine muhimu ya tangawizi katika matibabu ya gastritis. Kunywa chai ya tangawizi kwenye tumbo tupu kuna athari ya uponyaji wa maumivu ya tumbo. Ni muhimu usizidishe na usiongeze zaidi ya gramu 0.5 ya mizizi ya tangawizi iliyokunwa kwenye mug ya chai, vinginevyo maumivu yanaweza kuwa mabaya.
Tangawizi inaweza kuondoa haraka uchovu, kusinzia na unyogovu. Inatosha kula kiwango cha mita ya tangawizi safi na hivyo kuchukua nafasi ya vinywaji vya toni - kahawa, vinywaji vya nishati na chai nyeusi. Wakati huo huo, mizizi ya tangawizi huchochea michakato ya ubongo, ambayo inaboresha mkusanyiko. Kwa hivyo, bidhaa hii inapaswa kujumuishwa katika lishe wakati wa siku hizo za mkazo mkubwa wa akili kazini.
Athari nzuri ya mzizi wa tangawizi juu ya kinga ilielezewa na wahenga wa Kichina na waganga wa zamani, ambao walipendekeza kuchukua tincture ya tangawizi kila wakati ili kukaa na afya kila wakati. Dawa sio lazima iwe tayari na pombe. Kichocheo cha bei nafuu zaidi ni maji ya tangawizi. Imetengenezwa kutoka kwa vipande vitatu vya limao, 1 g ya mizizi ya tangawizi iliyokunwa kwenye grater nzuri na maji ya madini. Ikiwa unataka, ongeza vijiko 1-2 vya asali kwenye kinywaji. Maji ya tangawizi yanapaswa kuchukuliwa kwenye tumbo tupu saa moja kabla ya kiamsha kinywa kila siku. Tamaduni kama hiyo ya kila siku itakuruhusu kusahau juu ya kupumua kwa msimu na homa.
Tangawizi inaweza kuboresha afya ya mfupa. Kwa hivyo, tangawizi inapaswa kujumuishwa katika lishe kwa watu walio na mwelekeo wa ugonjwa wa arthritis, gout na magonjwa mengine ya pamoja. Gruel ya tangawizi inaweza kuboresha hali ya enamel ya meno.
Angalia mambo
Tangawizi kivitendo haipotezi mali zake za faida wakati wa matibabu ya joto. Pamoja na hayo, ni bora kula safi au iliyochwa. Wakati wa kununua mizizi safi ya tangawizi, zingatia saga. Lazima iwe kavu, bila dalili zinazoonekana za kuoza au ukungu juu ya uso. Sehemu laini na zenye unyevu zinaonyesha kuwa mzizi umeanza kuoza na kwa hivyo haifai kwa matumizi ya binadamu.
Ili kuandaa vinywaji au kuongeza kwenye sahani, mzizi wa tangawizi husafishwa na kusaga. Jambo la thamani zaidi katika bidhaa hiyo ni juisi, ambayo hutolewa sana wakati wa kukata au kukanda. Ikiwa kuna juisi kidogo au haitoki kabisa, basi mzizi ni wa zamani sana au ulihifadhiwa na ukiukaji wa utawala wa joto.
Pia, mizizi ya tangawizi inapatikana katika fomu ya poda. Kitoweo hiki kinafaa kwa kuandaa kozi moto ya kwanza na ya pili. Itaongeza viungo kwenye mkutano wa ladha, na faida ya sahani itaongezeka bila kujali joto la kupikia.
