Sesame ni muhimu sana kwa sababu ina kiwango kikubwa cha kalsiamu, ambayo ni muhimu sana kwa mwili wetu. Kwa kweli, hutataka kula sesame katika hali yake ya kawaida, kwa hivyo ninashauri kutengeneza kuki kutoka kwayo.
Ni muhimu
- - unga - 70 g;
- - siagi - 60 g;
- - sukari - 120 g;
- - yai - 1 pc.;
- - dondoo la vanilla - kijiko 0.5;
- - juisi ya limao iliyochapishwa hivi karibuni - kijiko 1;
- - mbegu za sesame - 160 g;
- - unga wa kuoka kwa unga - kijiko 0.5;
- - chumvi - kijiko 0.5.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka unga wa ngano kwenye kikombe tofauti na uchanganishe na viungo kama chumvi na unga wa kuoka, i.e. unga wa kuoka.
Hatua ya 2
Baada ya kulainisha kwa joto la kawaida, changanya siagi na sukari iliyokatwa. Punga mchanganyiko huu vizuri, kisha ongeza yai moja la kuku mbichi, dondoo la vanilla na maji ya limao. Piga misa inayosababishwa, ikiwezekana na mchanganyiko, kwa sekunde 20-30.
Hatua ya 3
Kisha, kupunguza kasi kwa mchanganyiko, ongeza mchanganyiko kavu wa unga kwa misa inayosababishwa katika hatua kadhaa. Changanya kila kitu mpaka laini.
Hatua ya 4
Weka mbegu za ufuta kwa wingi. Changanya kila kitu kama inavyostahili. Ikiwa unataka, unaweza kuikaanga kwenye sufuria bila mafuta, kumbuka tu kwamba katika kesi hii itapoteza mali nyingi muhimu.
Hatua ya 5
Weka ngozi hiyo kwenye karatasi ya kuoka na uweke misa ya ufuta juu yake kwa njia ya keki ndogo. Njia rahisi zaidi ya kufanya utaratibu huu ni kutumia kijiko. Umbali kati ya kuki za ufuta za siku zijazo inapaswa kuwa angalau sentimita 3-4.
Hatua ya 6
Weka karatasi ya kuoka na mikate kwenye oveni. Bika kitamu cha baadaye kwa digrii 180. Wakati halisi wa kupika ni ngumu kusema, kwani itategemea saizi ya kuki. Kwa wastani, sahani hii hupikwa kwa dakika 8-15.
Hatua ya 7
Ruhusu bidhaa zilizooka zilizokamilika kupoa. Vidakuzi vya ufuta viko tayari!
