Parachichi katika ladha na muonekano wake inafanana zaidi na mboga, ingawa ni tunda lenye afya sana. Massa ya parachichi iliyoiva ina muundo maridadi na ladha maridadi na maelezo ya lishe.
Utungaji wa parachichi
Matunda yanaweza kuwa na umbo la peari, mviringo au umbo la duara, urefu wa matunda hufikia sentimita kumi. Ngozi ya parachichi ni kijani kibichi na ina nguvu kwa kugusa. Kuna kiini kikubwa katikati ya matunda. Tunda hili linachukuliwa kuwa bidhaa yenye afya na lishe.
Yaliyomo ya kalori ya parachichi kwa gramu 100 ni kilocalori 120, ambayo gramu 30 ni mafuta ya mboga, ambayo yanafaa sana kwa afya. Wana athari ya faida kwa afya ya mishipa ya damu na moyo, na hupunguza viwango vya cholesterol ya damu.
Parachichi hutumiwa katika vyakula vya mboga, kwani matunda yanaweza kuchukua nafasi ya mayai na nyama. Matunda yaliyoiva huongezwa kwenye saladi, mistari, supu, vitafunio baridi, na hutumiwa kupika.
Parachichi zina madini mengi na zina: potasiamu, kalsiamu, sodiamu, manganese, fosforasi, chuma, magnesiamu, sulfuri, klorini, aluminium, iodini, shaba, fluorini na zinki. Utungaji wa vitamini katika avocado sio tajiri zaidi: vitamini A, B1, B2, B3, PP, B5, B6, C, K, B9 (folic acid). Parachichi inashikilia rekodi ya yaliyomo kwenye vitamini E, ambayo inachangia kuimarisha seli na oksijeni na kuzuia kuzeeka kwao haraka.
Kutoka kwa avocado zilizoiva zaidi, mafuta hupatikana, ambayo hutumiwa katika tasnia ya kupikia na mapambo.
Faida za parachichi
Matunda haya ya kushangaza yana athari ya uponyaji kwa viungo anuwai vya mwili wa mwanadamu. Parachichi, kwa sababu ya yaliyomo juu ya asidi ya mafuta ya polyunsaturated, hupunguza hatari ya magonjwa ya moyo na mishipa, inaboresha kumbukumbu. Potasiamu hupunguza mafadhaiko na hurekebisha umetaboli wa chumvi-maji, husaidia moyo kufanya kazi vizuri. Matunda ya parachichi yanapendekezwa kujumuishwa katika lishe kwa watu wanaougua shinikizo la damu.
Wakati wa kula parachichi, uwezo wa kuzingatia, uwezo wa kufanya kazi huongezeka, kuwashwa hupungua, uchovu na kusinzia hupotea, na ustawi wa jumla unaboresha. Athari hii inaweza kuelezewa na ukweli kwamba matunda yana mannoheptulose, ambayo hupunguza kiwango cha sukari katika damu na kukuza ngozi yake nzuri na seli za ubongo.
Parachichi ina mali ya antioxidant, inalinda seli za binadamu kutokana na athari za itikadi kali, ikizuia mchakato wa kuzeeka wa mwili. Majani ya parachichi na mbegu pia zina mali ya faida. Decoction yao hutumiwa kutibu enterocolitis, ugonjwa wa damu na colitis sugu.
