Ice cream ya mchele inageuka kuwa laini na ya kushangaza kwa ladha. Watu ambao wamejaribu dessert hii hawatawahi kudhani ni nini imetengenezwa.
Ni muhimu
- - maziwa - 250 ml;
- - cream 30% - 500 ml;
- - chumvi - Bana;
- - sukari - 60 g;
- - mchele wa nafaka pande zote - 75 g;
- - sukari ya vanilla - vijiko 3.
Maagizo
Hatua ya 1
Ongeza viungo vifuatavyo kwenye sufuria: mililita 250 za cream, chumvi kidogo na maziwa. Changanya vifaa vyote vya mchanganyiko huu vizuri na kila mmoja. Weka misa iliyoundwa kwenye jiko na subiri ichemke.
Hatua ya 2
Wakati unasubiri mchanganyiko wa maziwa yenye kuchemsha kuchemsha, suuza mchele vizuri.
Hatua ya 3
Ongeza mchele wa nafaka uliosafishwa hivi karibuni pamoja na sukari iliyokatwa na sukari ya vanilla kwenye mchanganyiko wenye kuchemsha. Wakati umati huu unachemka, punguza moto kuwa chini sana na upike hadi nafaka ichemke. Hii itakuchukua kama dakika 40-45.
Hatua ya 4
Weka kando uji wa mchele unaotokana na usiguse mpaka iwe umepoa kabisa.
Hatua ya 5
Wakati huo huo, piga cream iliyobaki kwenye bakuli tofauti. Kabla ya utaratibu huu, ni bora kupoza cream kwenye jokofu, kwani hii itafanya iwe bora na rahisi kupiga mjeledi.
Hatua ya 6
Ongeza cream iliyopigwa kwenye uji wa mchele uliopozwa. Koroga mchanganyiko hadi laini, kisha uweke kwenye chombo kilichoandaliwa na jokofu kwenye jokofu kwa saa moja. Baada ya muda kupita, koroga barafu na uirudishe kupoa. Fanya utaratibu huu angalau mara 2-3.
Hatua ya 7
Baada ya kuchochea kwa mwisho, tuma chipsi kwenye freezer hadi igandike kabisa. Ice cream ya mchele iko tayari!
