Zaidi ya yote, sahani za lishe zenye kalori nyingi zinafaa kwa vodka. Watakuruhusu usilewe sana na ujisikie vizuri siku inayofuata. Menyu inategemea sana muda gani unapaswa kupika.
Maagizo
Hatua ya 1
Vodka iko mbali na divai, ambayo ni ya kutosha kula vipande vya jibini au matunda. Kwa pombe na nguvu ya digrii 40, vitafunio vinapaswa kuwa kubwa na ngumu, kama kinywaji chenyewe.
Hatua ya 2
Aina moja inayofaa ya vitafunio vya vodka ni sandwichi za siagi. Ikiwa sikukuu imepangwa, basi nunua caviar nyekundu, ham, jibini mapema. Tumia viungo viwili vya mwisho kuunda sandwichi nzuri za combo. Kata ham kwa umbo la mashua na uiweke kwenye kipande cha mkate mweupe, ueneze na siagi. Ambatisha kipande chembamba cha jibini na kijiti cha meno ili kuwakilisha baharia.
Hatua ya 3
Canapes na caviar itaonekana nzuri karibu na sandwichi na sandwichi vile. Kutumia glasi, kata miduara kutoka kwa vipande vya mkate mweupe bila ganda, uwape na siagi na funika na safu ya caviar. Canapes kikamilifu "nenda" na vodka.
Hatua ya 4
Andaa saladi ya jadi ya Olivier kwa meza yako ya vitafunio na kuku ya kuchemsha, viazi, mayai ya kuchemsha, mbaazi za kijani, vitunguu na mayonesi. Ili kufanya hivyo, unahitaji kukata viungo vyote. Waweke kwenye bakuli la saladi na msimu na mayonesi.
Hatua ya 5
Karibu na saladi kama hiyo, sill chini ya kanzu ya manyoya itaonekana nzuri. Ili kuipika, kata kipande cha sill vipande vipande vidogo, piga viazi zilizopikwa kwenye grater iliyo juu juu, na uweke beets zilizopikwa, zilizokunwa hapo awali, kwenye grater iliyosagwa. Chumvi kila safu kidogo, panua na safu ndogo ya mayonesi.
Hatua ya 6
Ikiwa unataka, kata tu kitambaa cha sill, weka pete ya kitunguu juu yake na mimina kitu chote na mafuta ya alizeti. Hering, kama kachumbari, bakoni, sauerkraut, uyoga wa kung'olewa pia ni vitafunio bora vya vodka.
Hatua ya 7
Kupika nyama iliyooka kwenye "moto". Nunua kipande cha shingo ya nguruwe yenye uzani wa zaidi ya kilo. Suuza, kausha na punguza upana wa cm 2 juu ya sehemu ya juu. Hawapaswi kufikia mwisho. Nyunyiza uso wa shingo na shimo kwenye mikato na mchanganyiko wa chumvi na pilipili nyeusi iliyokatwa. Weka kipande cha jibini 1 cm kwenye mifuko inayosababisha. Ukiamua, unaweza kuweka mchanganyiko wa karanga za ardhini na prunes zilizokatwa au vipande vya nyanya, pilipili tamu kwenye kila shimo.
Lubricate uso wa nyama na mayonesi, uifungeni kwenye foil na uoka katika oveni kwa digrii 220 kwa masaa 1-1.5. Kutumikia viazi zilizopikwa na nyama iliyooka. Ni sahihi sana wakati wa kunywa vodka.
