Roli za kabichi ni sahani inayofaa ambayo inaweza kutumiwa sio tu kwenye sherehe, lakini pia kwenye meza ya kila siku. Akina mama wengi wa nyumbani hupika safu ya kabichi kwenye jiko, lakini unaweza kuondoka kutoka kwa mapishi ya kawaida na kupika sahani kwenye oveni. Itatokea kitamu zaidi, jaribu.
Ni muhimu
- -1 kg ya nyama ya kusaga,
- -1 glasi ya mchele
- -2 vitunguu,
- Karoti -2,
- -2 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga
- -1 yai,
- -1 glasi ya sour cream,
- -3 tbsp. vijiko vya kuweka nyanya,
- Vijiko -4 vya chumvi (chini, tazama kuonja),
- Vijiko -2 vya viungo kavu,
- -2 majani,
- -mboga kuonja,
- -1 kabichi nyeupe.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha mimea vizuri. Chambua vitunguu na karoti.
Hatua ya 2
Suuza mchele. Mimina glasi mbili za maji juu ya mchele na upike kwenye moto mdogo. Baada ya maji kuyeyuka, ondoa sufuria ya mchele kwenye moto na uache ipoe.
Hatua ya 3
Nyama iliyokatwa kwa kabichi iliyojaa inaweza kuchukuliwa tayari, lakini ikiwa inataka, songa nyama hiyo kwenye grinder ya nyama. Nyama iliyokatwa inaweza kuchanganywa au kutoka kwa aina moja ya nyama.
Hatua ya 4
Kata shina kutoka kichwa. Ondoa shuka kadhaa, zinahitajika kwa nyama ya kusaga. Mimina kabichi (nzima, hakuna haja ya kukata) na maji, weka moto na chemsha.
Hatua ya 5
Kata majani ya kabichi laini kwa nyama ya kukaanga. Kata kitunguu kilichosafishwa kwa cubes. Grate karoti kwenye grater iliyosababishwa.
Hatua ya 6
Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga, weka majani ya kabichi iliyokatwa, cubes ya kitunguu na karoti iliyokunwa, msimu na viungo kavu na vijiko viwili vya chumvi, changanya. Fry mboga, kufunikwa, juu ya moto mdogo kwa dakika 15, baridi.
Hatua ya 7
Chop bizari au wiki nyingine yoyote.
Hatua ya 8
Weka nyama ya kusaga, mchele, mboga za kukaanga, bizari iliyokatwa na yai moja kwenye kikombe kikubwa au sufuria, changanya vizuri.
Hatua ya 9
Ondoa kwa uangalifu majani kutoka kabichi ya kuchemsha, ukate sehemu mbili, ukate mishipa minene.
Hatua ya 10
Ili kutengeneza safu za kabichi zilizojazwa, chukua chombo kirefu kisicho na joto kinachoweza kufungwa na kifuniko. Weka majani ya kabichi kwenye chombo kisicho na joto, ongeza vijiko viwili vya mafuta ya mboga.
Hatua ya 11
Chukua zamu kuchukua sehemu ya nyama iliyokatwa na kuifunga kwa jani la kabichi, na hivyo kutengeneza roll ya kabichi. Weka safu za kabichi kwenye ukungu, weka lavrushka, msimu na vijiko viwili vya chumvi na pilipili nyeusi iliyokatwa (kuonja), mimina glasi ya cream ya siki na nyanya iliyopunguzwa ndani ya maji. Juisi ya nyanya inapaswa kufunika safu zote za kabichi. Weka kifuniko kwenye roll ya kabichi.
Hatua ya 12
Preheat tanuri hadi digrii 180. Weka bati la roll za kabichi kwenye oveni kwa saa. Kupamba safu za kabichi zilizokamilishwa na mimea safi.
