Meatballs ni sahani inayofaa ambayo inaweza kupikwa haraka sana na nyama iliyokatwa. Kama sahani ya kando, unaweza kutumia mboga yoyote - safi au iliyohifadhiwa.
Ni muhimu
- - 500 gr. nyama ya nguruwe iliyokatwa na nyama ya ng'ombe (50/50);
- - yai;
- - kitunguu kidogo;
- - karafuu ya vitunguu;
- - pilipili na chumvi;
- - chupa ya bia (0.25 l);
- - 100 ml ya maziwa;
- - kipande cha mkate;
- - unga;
- - 200 gr. mboga yoyote (unaweza kutumia waliohifadhiwa).
Maagizo
Hatua ya 1
Weka nyama iliyokatwa kwenye bakuli pamoja na yai, pilipili, chumvi na vitunguu iliyokatwa.
Hatua ya 2
Kwenye sahani, loweka kipande cha mkate kwenye maziwa.
Hatua ya 3
Mara tu mkate unachukua maziwa, tunaihamisha kwa nyama iliyokatwa.
Hatua ya 4
Changanya kabisa nyama iliyokatwa na viungo vingine, tengeneza mpira wa nyama, uwasongeze kwenye unga.
Hatua ya 5
Pasha mafuta kwenye sufuria ya kukausha na kaanga nyama za nyama ndani yake.
Hatua ya 6
Wakati huo huo chemsha mboga kwenye maji ya moto hadi iwe laini.
Hatua ya 7
Futa maji, ongeza kitunguu kilichokatwa vizuri sana kwenye mboga na uhamishe mpira wa nyama kwenye sufuria.
Hatua ya 8
Jaza mpira wa nyama na mboga na bia na chemsha.
Hatua ya 9
Sahani iko tayari kwa dakika 6!
