Je! Siagi ni nzuri kwako na unaweza kukaanga juu yake? Jibu ni chanya bila shaka. Jambo kuu ni kujua jinsi ya kuitumia kwa usahihi ili kufanya kitamu kitamu.
Siagi ni bidhaa ya maziwa ambayo ina mafuta tofauti. Inapatikana kwa kuchapwa au kutenganisha cream. Maziwa ya ng'ombe hutumiwa mara nyingi kama nyenzo ya kuanzia. Kiasi kidogo cha siagi ni nzuri kwa kila siku. Ni matajiri katika vitamini anuwai (A, E), fuatilia vitu na vitu vingine. Mafuta ya maziwa ni muhimu kwa mwili wa mwanadamu. Hii ndio sababu siagi ni sehemu muhimu ya lishe yako ya kila siku.
Inawezekana kaanga katika siagi
Ndio, unaweza kaanga kwenye siagi. Lakini unahitaji kuwa na uwezo wa kuifanya vizuri. Sahani zilizopikwa juu yake ni ladha na ya kunukia zaidi. Wakati wa mchakato wa kupikia, ganda la crispy linaundwa, ambalo halitakuwa wakati wa kukaranga kwenye mafuta ya mboga.
Jinsi ya kutumia siagi kwa usahihi:
- Kabla ya kuanza kukaanga, sufuria lazima iwe moto juu ya moto wa chini na wa kati. Mchakato wa kupikia unapaswa kufanyika kwa utawala huo huo wa joto.
- Weka siagi kwenye uso wa moto. Wakati imeyeyuka kabisa, unaweza kuanza mchakato wa kupikia.
- Uzoefu wa upishi haupaswi kuchukua muda mrefu sana. Vinginevyo, sahani itageuka kuwa ya uchungu na yenye madhara.
Ikumbukwe kwamba siagi haijaundwa kwa joto la juu. Na wakati wa kupikia juu yake inapaswa kuwa dakika 5-10, lakini sio zaidi.
Unaweza kaanga nini kwenye siagi
Ikiwa unataka kukaanga yai, basi mafuta ya maziwa ni bora. Sahani hii imefanywa haraka, kwa hivyo hakutakuwa na shida. Pasha kipande kidogo cha siagi kwenye sufuria ya kukaanga, piga kwenye yai na subiri dakika 2-3 ili ipike.
Pancakes na siagi ni kitamu sana. Lubricate uso wa sufuria nayo, mimina unga na kaanga keki pande zote mbili. Panikiki hizi zina ladha tamu.
Lakini ni bora kukaanga cutlets, viazi au nyama kwenye mafuta ya mboga au pamoja na siagi, kwa uwiano wa moja hadi mbili. Wakati wa kupikia bidhaa kama hizo ni mrefu zaidi. Kwa hivyo, ikiwa utatumia siagi tu, basi itaanza kuvuta na povu, na sahani itageuka na uchungu.
