Carambola ni matunda ya kigeni asili ya Asia ya Kusini na harufu tamu, kali. Ladha yake iko mahali pengine kati ya tango, apple na jamu. Carambola ina umbo la nyota katika sehemu ya msalaba, ndiyo sababu inaitwa matunda ya nyota. Kwa sababu ya muonekano wake wa kawaida, hutumiwa mara nyingi kama mapambo ya meza yoyote.
Maagizo
Hatua ya 1
Kula carambola kama dessert, au kuitumikia na milo na vinywaji vingine. Ili kufurahiya ladha ya matunda yaliyoiva, chagua matunda na ngozi ya manjano. Kwa kweli, carambola ina rangi ya hudhurungi kidogo kando kando.
Hatua ya 2
Kabla ya kutumikia, suuza carambola chini ya maji ya bomba, safisha kwa uangalifu uchafu. Kata matunda kwenye vipande vya nyota nzuri. Ngozi na mbegu ni chakula, kwa hivyo hakuna haja ya kung'oa matunda.
Hatua ya 3
Tengeneza saladi ladha na matunda ya nyota na matunda mengine ya kitropiki. Mananasi, kiwi, ndizi, zabibu, papai, jordgubbar, maembe, matunda ya machungwa huenda vizuri na carambola. Saladi hii inaweza kukaushwa na maji ya limao yaliyopunguzwa, syrup, asali, au nekta ya matunda. Nyunyiza nazi iliyokunwa kwenye saladi kwa ladha ya kigeni.
Hatua ya 4
Ongeza matunda ya nyota kwenye saladi ya mboga iliyotengenezwa na saladi, pilipili ya kengele, vitunguu, na parachichi. Uwiano wa viungo kwenye sahani hii ni ladha yako. Chukua saladi hii na maji ya limao, syrup ya raspberry, au siki ya balsamu.
Hatua ya 5
Pamba sahani yoyote na vipande vya carambola vilivyokatwa vizuri. Matunda yanaweza kutumiwa na nyama au kuku, na pia na tindikali anuwai, kama barafu.
Hatua ya 6
Ikiwa inataka, fanya mchuzi wa kawaida wa carambola ambao huenda vizuri na nyama. Chop matunda na uchanganya na celery, horseradish, siki na viungo. Ongeza juisi ya carambola kwenye Visa, changanya na machungwa, mananasi au juisi ya embe.
Hatua ya 7
Tumia kabichi isiyokomaa kama mboga. Kwa mfano, fanya kitoweo kwa kupika na mboga zingine. Starfruit kijani inaweza chumvi na pickled. Viazi zilizochujwa, jeli na juisi hufanywa kutoka kwa muafaka.
