Sahani maridadi sana, kitamu na yenye kunukia ambayo itavutia gourmet yoyote. Sahani imeandaliwa kwa urahisi na haraka, dakika 20 ya muda wa bure ni ya kutosha na kito cha upishi tayari kinapendeza kila mtu karibu na ladha yake.
Ni muhimu
- - kilo 1 ya vifuniko vya samaki;
- - 100 ml ya maziwa ya ng'ombe;
- - kifurushi 1 "Gallina Blanca" Samaki maridadi na vitunguu na iliki ";
- - 250 g maharagwe ya kijani;
- - chumvi kuonja;
- - pilipili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Anza kwa kuandaa sahani ya kando. Weka maharagwe ya kijani yaliyohifadhiwa kwenye skillet iliyowaka moto na mafuta ya mboga. Mara tu maharagwe yanapopigwa, pilipili na chumvi ili kuonja. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza manukato yoyote kwa ladha na maji kidogo. Chemsha maharagwe kwa dakika 15, hadi iwe laini na laini.
Hatua ya 2
Koroga kitoweo cha samaki kwenye maziwa ya joto hadi uthabiti wa kufanana. Ingiza samaki, kata vipande vidogo sawa, kwenye mchuzi unaosababishwa na uweke kwa upole kwenye begi la kuoka. Mchuzi wa mabaki pia unaweza kuwekwa kwenye begi au kushoto kwa chakula cha mwisho. Fanya kila kitu kwa uangalifu na kwa uangalifu, kwani begi la kuoka linaweza kuvunjika. Hakuna haja ya kuongeza kitoweo chochote kwa samaki - kila kitu unachohitaji tayari kiko kwenye mfuko wa kitoweo.
Hatua ya 3
Tumia kipande cha picha kufunga mfuko na utengeneze mashimo kwa kisu ili mvuke utoke. Weka begi vizuri kwenye oveni na uoka kwa dakika 40 kwa digrii 200.
