Biskuti yenye hewa, nyepesi na kitamu na meringue ni rahisi sana kuandaa, lakini hata ni rahisi kula. Furahiya wapendwa wako na muujiza mtamu!
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - 200 g unga
- - 110 g sukari
- - mayai 8
- - 150 g iliyosafishwa walnuts
- Kwa meringue:
- - 200 g sukari
- - 120 g sukari ya icing
- - 20 g wanga
- - protini kutoka mayai 8
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya mayai na sukari na uweke bafu ya maji. Kisha tunapoa mchanganyiko unaosababishwa na joto la kawaida, ongeza unga na uchanganye vizuri hadi misa inayofanana ipatikane.
Hatua ya 2
Ongeza walnuts iliyokatwa kwenye unga unaosababishwa na uchanganya kila kitu tena kwa dakika 2-4.
Hatua ya 3
Weka unga uliomalizika kwa fomu ya mafuta na upeleke kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 200-220 kwa dakika 20-30.
Hatua ya 4
Wakati unga unaoka, andaa meringue. Piga wazungu ndani ya povu iliyokazwa, ongeza sukari iliyokunwa na changanya.
Hatua ya 5
Unganisha wanga na sukari ya unga na polepole ongeza kwenye mchanganyiko wa protini na piga vizuri tena.
Hatua ya 6
Tunapasha moto na kupoa misa iliyopigwa mara mbili.
Hatua ya 7
Kisha, kwenye biskuti iliyokamilishwa, tunatumia meringue yetu na kijiko na kusambaza juu ya uso wote wa bidhaa.
Hatua ya 8
Tunatuma dessert iliyokamilishwa mahali pazuri kwa dakika 30-40.
